konankombo, 26 Sie 2010, 03:27
>ciekawe jakim cudem ta łomża jest niepasteryzowana jak ma przydatność do spożycia kilka
>miesięcy...
>a np. żywe ze 3- tygodni (nie pamietam dokładnie)
Bo nie jest pasteryzowane a naświetlane a to jeden ch.. Jednak mają prawo napisać, że niepasteryzowane oszuści. Teraz średnie browary podszywaja się pod małe i mamią naród. I widzę, że wielu sie z tego forum na kasztelany Łomże i inne tego typu syfy dało nabrać !!!
U mnie ostatnio Lwówek Śląski i Konstancin rządzą.
pozdrawiam
9
930 odpowiedzi w tym temacie
#632
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 30.08.2010 - 23:03
Ku uświadomieniu nie wiedzących.
Duzi pozują na małych
Zmieniające się upodobania piwoszy dostrzegli także wielcy, bo gdy spożycie piwa w Polsce spada – w 2009 r. Polacy wypili 32,3 mln hektolitrów piwa, a w 2008 r. ponad 35 mln – to małe browary nie nadążają z produkcją. Kasztelan, który wchodzi w skład koncernu Carlsberg, promuje właśnie piwo niepasteryzowane pochodzące z małego browaru. Jako mały reklamuje się także browar Łomża. W branży oba te przykłady wywołują śmiech.
– Niepasteryzowane, które ma trzymiesięczną przydatność do spożycia – ironizuje właściciel Ciechanowa. – Może nie jest pasteryzowane, ale wyjałowione na zimno. Efekt ten sam – dodaje. Co do małej Łomży: – Browar jest obecnie w stanie wyprodukować 850 hektolitrów piwa rocznie – chwali się na swojej stronie internetowej właściciel Łomży, międzynarodowy koncern Royal Unibrew. Inne małe browary wypuszczają nieco mniej, bo około 20 – 30 hektolitrów w ciągu roku.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna, autor Katarzyna Skrzydłowska-Kalukin, współpraca Mateusz Cukierski
Pozdrawiam nie oszukujcie się niektórzy, że pijecie dobre piwa.
Duzi pozują na małych
Zmieniające się upodobania piwoszy dostrzegli także wielcy, bo gdy spożycie piwa w Polsce spada – w 2009 r. Polacy wypili 32,3 mln hektolitrów piwa, a w 2008 r. ponad 35 mln – to małe browary nie nadążają z produkcją. Kasztelan, który wchodzi w skład koncernu Carlsberg, promuje właśnie piwo niepasteryzowane pochodzące z małego browaru. Jako mały reklamuje się także browar Łomża. W branży oba te przykłady wywołują śmiech.
– Niepasteryzowane, które ma trzymiesięczną przydatność do spożycia – ironizuje właściciel Ciechanowa. – Może nie jest pasteryzowane, ale wyjałowione na zimno. Efekt ten sam – dodaje. Co do małej Łomży: – Browar jest obecnie w stanie wyprodukować 850 hektolitrów piwa rocznie – chwali się na swojej stronie internetowej właściciel Łomży, międzynarodowy koncern Royal Unibrew. Inne małe browary wypuszczają nieco mniej, bo około 20 – 30 hektolitrów w ciągu roku.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna, autor Katarzyna Skrzydłowska-Kalukin, współpraca Mateusz Cukierski
Pozdrawiam nie oszukujcie się niektórzy, że pijecie dobre piwa.
#633
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 30.08.2010 - 23:05
I jeszcze jedno - się baba wygadała hehehe
Piwo instant
Również lokalne browary dość ostro oceniają wyroby swoich większych konkurentów. - Dziś większość piw dostępnych na sklepowych półkach to nie piwa, tylko napoje piwopodobne, które smakują identycznie – mówi Paweł Dziedzic, dyrektor ds. rozwoju Browaru Cornelius z Piotrkowa Trybunalskiego. Jego zdaniem dzieje się tak, ponieważ duże koncerny produkują piwo w technologii High Gravity Brewing.
- Jest to stosowana na świecie, głównie przez duże browary, nowoczesna technologia warzenia piwa, której efektem jest otrzymanie skoncentrowanego, wyższego ekstraktu piwa, do którego przed rozlewem dolewana jest woda – tłumaczy Katarzyna Wilczewska z Kompanii Piwowarskiej, lidera w tej branży w Polsce. - Metoda ta pozwala na zwiększenie przepustowości warzelni, fermentowni i leżakowni. Proces produkcji piwa powinien trwać ok. 21 dni a sam proces leżakowania to minimum 10 dni – dodaje Wilczewska.
Piwo instant
Również lokalne browary dość ostro oceniają wyroby swoich większych konkurentów. - Dziś większość piw dostępnych na sklepowych półkach to nie piwa, tylko napoje piwopodobne, które smakują identycznie – mówi Paweł Dziedzic, dyrektor ds. rozwoju Browaru Cornelius z Piotrkowa Trybunalskiego. Jego zdaniem dzieje się tak, ponieważ duże koncerny produkują piwo w technologii High Gravity Brewing.
- Jest to stosowana na świecie, głównie przez duże browary, nowoczesna technologia warzenia piwa, której efektem jest otrzymanie skoncentrowanego, wyższego ekstraktu piwa, do którego przed rozlewem dolewana jest woda – tłumaczy Katarzyna Wilczewska z Kompanii Piwowarskiej, lidera w tej branży w Polsce. - Metoda ta pozwala na zwiększenie przepustowości warzelni, fermentowni i leżakowni. Proces produkcji piwa powinien trwać ok. 21 dni a sam proces leżakowania to minimum 10 dni – dodaje Wilczewska.
#634
-
- Użytkownicy
- 13578 postów
- Rejestracja: 19.08.2005
Napisano 31.08.2010 - 01:16
>rivendel, 30 Sie 2010, 23:44
>I widzę, że wielu sie z tego forum na kasztelany Łomże i inne tego typu syfy dało nabrać !!!
Miło byłoby gdyby Kolega troszkę poczytał zanim coś napisze. Kasztelan był tu oceniony raczej negatywnie na pewno przeze mnie i jak pamiętam przez innych Kolegów również. I to nie dlatego, że produkowany jest przez potentata tylko dlatego, że jest (łagodnie mówiąc) nie najlepszy. Koledzy którzy go chwalili zapewne porównywali Kasztelana z masówką od której jednak się różni.
>I widzę, że wielu sie z tego forum na kasztelany Łomże i inne tego typu syfy dało nabrać !!!
Miło byłoby gdyby Kolega troszkę poczytał zanim coś napisze. Kasztelan był tu oceniony raczej negatywnie na pewno przeze mnie i jak pamiętam przez innych Kolegów również. I to nie dlatego, że produkowany jest przez potentata tylko dlatego, że jest (łagodnie mówiąc) nie najlepszy. Koledzy którzy go chwalili zapewne porównywali Kasztelana z masówką od której jednak się różni.
#635
-
- Użytkownicy
- 3238 postów
- Rejestracja: 16.11.2004
#637
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 24.09.2010 - 09:55
Użytkownik mzawek dnia 31.07.2010 - 18:01 napisał
A ja tam uważam ze jednak NOTECKIE górą i innych obecnie nie kupuję .Nie każdemu przypadnie do gustu bo jest prostackie i niewyrafinowane .
W szczególności Noteckie pasteryzowane, uwielbiam też Lubuskie z Witnicy (niby nie pasteryzowane a jednak pasteryzowane tylko, że w niskich temperaturach), Książęcy Lwówek, Mazowieckie z Konstancina i świeże z Kormorana za nietypowy posmak alkoholu. Dziwne bo to niby wada ale w tym piwie dla mnie to zaleta.
Wyróżniłbym też Srebrnego Smoka za oryginalność, ale jak się wypije 3 to łeb rozwala na drugi dzień. Coś sypią do niego.
Z ciemnych Czarny Dąb z Konstancina - wyjściowa przy porównaniach, lubię też Warmiaka. Wyróżniłbym też smoki czerwonego i złotego ale to samo co ze srebrnym. Głowa boli jak za dużo się wleje.
Gontyniec, Czarnków Walońskie to słodkie świństwa a i czarne z Fortuny nie lubie dosładzane i cholernie nie dobre, smakuje jak jak Pepsi lub Coka Cola. Tragedia.
Co do Kaszetelana Kasztana i Łomży łomzy to ich nie pasteryzację to sobie między bajki można wsadzić.
Pozdrawiam
#639
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 29.09.2010 - 12:23
Użytkownik Jaro_747 dnia 31.08.2010 - 01:16 napisał
>rivendel, 30 Sie 2010, 23:44
>I widzę, że wielu sie z tego forum na kasztelany Łomże i inne tego typu syfy dało nabrać !!!
Miło byłoby gdyby Kolega troszkę poczytał zanim coś napisze. Kasztelan był tu oceniony raczej negatywnie na pewno przeze mnie i jak pamiętam przez innych Kolegów również. I to nie dlatego, że produkowany jest przez potentata tylko dlatego, że jest (łagodnie mówiąc) nie najlepszy. Koledzy którzy go chwalili zapewne porównywali Kasztelana z masówką od której jednak się różni.
>I widzę, że wielu sie z tego forum na kasztelany Łomże i inne tego typu syfy dało nabrać !!!
Miło byłoby gdyby Kolega troszkę poczytał zanim coś napisze. Kasztelan był tu oceniony raczej negatywnie na pewno przeze mnie i jak pamiętam przez innych Kolegów również. I to nie dlatego, że produkowany jest przez potentata tylko dlatego, że jest (łagodnie mówiąc) nie najlepszy. Koledzy którzy go chwalili zapewne porównywali Kasztelana z masówką od której jednak się różni.
Czy coś nie tak przeczytałem, czy coś nie tak widziałem? Sam wkleiłeś zdjęcia łomży i kasztelana. Chyba nie dla zabawy? Nabrałeś się i tyle. Ja też się wiele lat nabierałem ale to z nieświadomości i przez nieuczciwość koncernów.
A uważasz, że kasztelan to nie masówka??? A poza tym co tu jest do oceniania. Raz spróbowałem i widziałem jak te piwa wyglądają po chwili w kuflu i wystarczy.
Zresztą wiocha się robi bo każdy kadłub się teraz o niepasteryzowane pyta. Sęk w tym, że to nie chodzi pasteryzację ale o sposób samej produkcji piwa. Sam słyszałem na własne uszy jak gość zaproponował klientowi Mazowieckie pasteryzowane a on na to, że pasteryzowanych nie pije bo to nie dobre piwa. Żenada. Znam wiele fantastycznych piw pasteryzowanych. Wyżej wspomniane Mazowieckie i inne z Konstacina najlepszego Browaru w Polsce. Ale jest też Lubuskie z Witnicy, Noteckie z czerwonym kapslem, Grybów Premium i nie chcę wspominać o zagranicznych.
A czym to Kasztelan się różni od innych komercyjnych? Zapachem? Tak samo gębę wykrzywia, smak nie ma żadnej złożoności jest prosty jak drut. Wyprany z wszystkiego. Niestety miałem okazje łyknąć od kolegi puszkowanego i mam dość.
Pozdrawiam
#640
-
- Użytkownicy
- 10324 postów
- Rejestracja: 06.09.2005
Napisano 29.09.2010 - 13:09
o ile sie nie myle, to Lubuskie jest niepasteryzowane... co do samej pasteryzacji Urquell jest pasteryzowany, a jest swietny!
„Tak samo jak ludzie, Funky, bez żadnej różnicy” | www.audiostereo.pl/blog/36-foxbatblog/
#643
-
- Użytkownicy
- 2817 postów
- Rejestracja: 09.02.2004
Napisano 30.09.2010 - 16:05
Piwo Śląskie Pelne- calkiem mile i niderogie piwo z Zabrza.
Głupota – niedostatek rozumu przejawiający się brakiem bystrości, nieumiejętnością rozpoznawania istoty rzeczy, związków przyczynowo-skutkowych, przewidywania i kojarzenia. Charakteryzuje się pychą, śmiałością, podejrzliwością, niskim lub nieistniejącym samokrytycyzmem, niezdolnością do zdziwienia, dążnością do ekspansji.
#644
-
- Użytkownicy
- 1379 postów
- Rejestracja: 04.07.2003
Napisano 30.09.2010 - 16:09
Użytkownik rafal735r dnia 29.09.2010 - 18:08 napisał
Ja wlasnie sie raczę Angielskim, zachwalanym Guinnessem i sie zastanawiam jak to moze smakowac?
A od kiedy Guinness jest angielskim piwem? :-)
Angielskie ales to moje ulubione. Z ostatniej wycieczki przywiozłem całą zgrzewkę Old Specka i London Pride... mmmmm...
I've been feeding the rhythm
#645
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 03.10.2010 - 16:20
Użytkownik foxbat dnia 29.09.2010 - 13:09 napisał
o ile sie nie myle, to Lubuskie jest niepasteryzowane... co do samej pasteryzacji Urquell jest pasteryzowany, a jest swietny!
Mylisz się, rozmawiałem osobiście z Panią technolog z Witnicy.
#646
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 03.10.2010 - 16:26
Użytkownik foxbat dnia 29.09.2010 - 13:09 napisał
o ile sie nie myle, to Lubuskie jest niepasteryzowane... co do samej pasteryzacji Urquell jest pasteryzowany, a jest swietny!
Dokładnie, już pisałem, że jest wiele pasteryzowanych piw lepszych jak niepasteryzowane. Przykład Mazowieckie i Dawne (konstancin) Wole mazowieckie. Jest też dużo innych czeskich pasteryzowanych świetnych piw.
To tyle ide pić Warszawiaka z Konstancina i zapodać cos na ucho
#648
-
- Użytkownicy
- 15528 postów
- Rejestracja: 08.12.2006
Napisano 08.10.2010 - 08:32
"Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała w drugim kwartale 2010 r. 77 partii piwa pochodzących z 27 browarów. Niemal 25 procent próbek nie miała wymaganych parametrów fizyko-chemicznych, a 43 procent było źle oznakowanych.
Raport pokontrolny skłonił niektórych komentatorów do wniosku, że co czwarte piwo w Polsce jest złe i nie powinno trafić do konsumentów."
hmmm...nadal polecamy piwa z Polski?
Raport pokontrolny skłonił niektórych komentatorów do wniosku, że co czwarte piwo w Polsce jest złe i nie powinno trafić do konsumentów."
hmmm...nadal polecamy piwa z Polski?
#651
-
- Goście
- 426 postów
- Rejestracja: 04.10.2006
(konto nieaktywne)
Napisano 21.10.2010 - 06:18
Pani powiedziala, ze prawo im zabrania ujawnic, ktory browar wali w ch... z klientela. Wniosek jest jeden: ten, ktory ustanowil takie prawo dostal od tych browarow porzadnie w lape. Mam nadzieje, ze male browary sie wybija i zarobia w koncu dobre pieniadze bo tych pomyj w stylu Zywca nie mozna juz pic od dluzszego czasu. Nie tylko Zywiec, Lech tez jest do d...
#656
-
- Użytkownicy
- 1316 postów
- Rejestracja: 09.02.2004
Napisano 28.10.2010 - 09:27
u mnie nawet na małym bazarku osiedlowym jest ciechan.
A ja własnie zacząłem samemu produkcję lagera. Coprawda z brew-kita ale na początek trzeba od czegoś zacząć. Narazie beczka buzuje i za kilka dni rozlewam do butelek :)
A ja własnie zacząłem samemu produkcję lagera. Coprawda z brew-kita ale na początek trzeba od czegoś zacząć. Narazie beczka buzuje i za kilka dni rozlewam do butelek :)
#658
-
- Użytkownicy
- 439 postów
- Rejestracja: 10.08.2008
Napisano 20.11.2010 - 09:13
Użytkownik wladz dnia 08.10.2010 - 08:32 napisał
"Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała w drugim kwartale 2010 r. 77 partii piwa pochodzących z 27 browarów. Niemal 25 procent próbek nie miała wymaganych parametrów fizyko-chemicznych, a 43 procent było źle oznakowanych.
Raport pokontrolny skłonił niektórych komentatorów do wniosku, że co czwarte piwo w Polsce jest złe i nie powinno trafić do konsumentów."
hmmm...nadal polecamy piwa z Polski?
Raport pokontrolny skłonił niektórych komentatorów do wniosku, że co czwarte piwo w Polsce jest złe i nie powinno trafić do konsumentów."
hmmm...nadal polecamy piwa z Polski?
Stek bzdur tak samo jak bajki o dopełnianiu kegów wodą.
#660
-
- Moderatorzy
- 6918 postów
- Rejestracja: 12.01.2004
Napisano 20.11.2010 - 10:14
generalnie lubię piwa niepasteryzowane. W pobliskim sklepiku mają Kasztelana, jest ok.
Lubę też te typu "zwickel" (nie wiem jak to po naszemu - niefiltrowane?) - u nas niestety słabo dostępne
Lubę też te typu "zwickel" (nie wiem jak to po naszemu - niefiltrowane?) - u nas niestety słabo dostępne
Użytkownik mlb edytował ten post 20.11.2010 - 10:18
Before you criticize someone, you should walk a mile in their shoes. That way, when you criticize them, you're a mile way and you have their shoes
Zobacz też
| Temat | Forum | Autor | Podsumowanie | Ostatni post | |
|---|---|---|---|---|---|
Optymalny wybór b.dobrego amplitunera
|
Kino domowe | ...darek... |
|
|
|
|
Klub miłośników projektorów CRT Barco
|
Kluby | nobik8 |
|
|
|
|
Klub miłośników kwartetów smyczkowych
|
Muzyka | dong |
|
|
|
|
Klub miłośników Musical Fidelity
|
Kluby | clo2 |
|
|
|
|
klub miłośników Dynaudio
|
Kluby | wube |
|
|
Audiostereo Magazyn
Nadchodzące wydarzenia w kalendarzu
Brak nadchodzących wydarzeń
Popularne tagi
- stereo
- wzmacniacz
- dac
- denon
- koncert
- update
- pioneer
- cd
- kolumny
- warszawa
- jazz
- audiopunkt
- niedrogie
- marantz
- nad
- amplituner
- akustyka
- yamaha
- słuchawki
- winyl
- konkurs
- q21
- tanie
- dali
- artykuły
- lampa
- dźwiękowa
- kef
- głośniki
- harman kardon
- odsłuch
- post-rock
- muzyka
- squeezebox
- zestaw
- jamo
- flac
- post rock
- sennheiser
- gramofon
- cx 880
- joplin
- ragtime
- denon df 107
- bose wave
- tak do 500 zł.
- maple leaf
- brak stereo
- bose
- scott
Najnowsze tematy
-
Kolumny Klipsch i jaki subwoofer?
Lucjusz0 - dziś, 21:54
-
Słuchawki bezprzewodowe NOKIA BH-504
gatto1 - dziś, 21:16
-
Kolumny + wzmacniacz do 6K
pawel86 - dziś, 20:55
-
marantz vs advance acoustic
Tomek Koko - dziś, 20:49
-
różnica między HK AVR 460, a 660
blackorek - dziś, 20:38
