Skocz do zawartości
IGNORED

Kawa

il Dottore

Przez il Dottore ,
w Bocznica

 Udostępnij
Tematy
  • Pokaż nowe odpowiedzi

    • Rekomendowane odpowiedzi

    ASURA Mentor

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano
    6 godzin temu, xajas napisał:

     


    Czasami to ma zalety, dziala antystatycznie

     

     

     

     

     

     

    Statykę odprowadzają żarna jeśli w ogóle o czymś takim w naturalnym biologicznym materiale  jak kawa możemy mówić. Może u Ciebie jakiś fragment na drodze od żaren do kolby jest z tworzywa sztucznego? i tarcie przepływającej zmielonej kawy generuje ładunki? W farmacji miałem ten problem technolog do sypkiego lekarstwa zapomniał po montażu zasilającego przewodu „antystatycznego” go uziemić i lek się non stop zbrylał i doza za każdym razem była inna. Z lekami nie ma żartów, saszetka 5gram a dokładność porcjowania na poziomie 0,05grama musiała być utrzymana

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    il Dottore Doświadczony

    il Dottore

    Opublikowano
    • Autor
    Opublikowano

    Kawa z Costy o której wyżej wspominałem jest marna. Nie polecam.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×

    Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    • 4 tygodnie później...
    Natalia Cattiva Poszukiwacz

    Natalia Cattiva

    Opublikowano
    Opublikowano
    W dniu 2.07.2020 o 09:04, il Dottore napisał:

    Wątek poświęcony Napojowi Bogów. ?

    Tu możecie pisać, czy i jaką kawę lubicie: czy plujkę urzędniczkę, czy z ekspresu, czy może rozpuszczalną? Z mlekiem czy czarną? Z cukrem, czy bez? Chciałem napisać - gorzką, ale przecież dobra kawa wcale nie jest gorzka.

    Jaką kawę kupujecie? Ziarnistą czy mieloną? Preferujecie gatunki afrykańskie, azjatyckie czy południowoamerykańskie? Single origin czy może starannie skomponowane mieszanki?

    Jacyś ulubieni producenci? Warte zaufania palarnie?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Mała czarna esencja bez dodtaku cukru i mleka. Taką Kawę zaczęłam i nauczyłam sie pić w dolnej części Włoch i tam też od jej smaku sie uzależniłam, dochodząc do kilku/ w porywach kilkunastu wypijanych espresso na dobę. Dziś już takich ilości nie pochłaniam, niemniej jednak piję raczej codziennie, różne. Czasem zrobie dzień przerwy ot tak by 'zatęsknić :) 

    Od siebie polecam:

    Lucaffe Mr Exclusive (Jest obłędna i trafia w moje kubki smakowe, każdym ze stu procent swojej 'Arrabicości'.)

    Carraro  Puro Arabica

    Segafredo Intermezzo

    Jeśli chodzi o palarnie, polecam Manufakture we Lwowie..

     

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 2
    Lubię to Lubię to ×

    'Prawdziwa siła człowieka tkwi nie w uniesieniach, lecz w niewzruszonym spokoju.' 

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    il Dottore Doświadczony

    il Dottore

    Opublikowano
    • Autor
    Opublikowano
    2 minuty temu, Natalia Cattiva napisał:

    Lucaffe Mr Exclusive (Jest obłędna

    Pełna zgoda! U mnie Mr Exclusive schodzi dosłownie kilogramami.

    Z Murzynkiem mam to samo co z moim kosmicznym stereo - może i jest coś lepszego, na pewno jest, ale nie mam żadnej motywacji do poszukiwań. Mi wystarcza w 100%.

    Tym bardziej, że w Irlandii jest importer i teraz mam luksus - wystarczy zadzwonić i dowożą pod drzwi.Co prawda tylko w środy są u mnie we wsi ale przecież tym się różni człowiek od żółwia, że kombinuje z większym wyprzedzeniem niż 5 minut.  ?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×

    Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    ASURA Mentor

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano (edytowane)
    W dniu 13.10.2020 o 14:26, il Dottore napisał:

    Pełna zgoda! U mnie Mr Exclusive schodzi dosłownie kilogramami.

    Z Murzynkiem mam to samo co z moim kosmicznym stereo - może i jest coś lepszego, na pewno jest, ale nie mam żadnej motywacji do poszukiwań. Mi wystarcza w 100%.

    Tym bardziej, że w Irlandii jest importer i teraz mam luksus - wystarczy zadzwonić i dowożą pod drzwi.Co prawda tylko w środy są u mnie we wsi ale przecież tym się różni człowiek od żółwia, że kombinuje z większym wyprzedzeniem niż 5 minut.  ?

    Widzę jeden post wyleciał w kosmos ?

     Murzynka odsuwa w dal kawa z szorstkim posmakiem czyli Kimbo, wypasu nie ma ale np. polecam zamiast Kimbo zamówić delikatną arabicę z Kenii 

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Więcej body jak aromatu parzona w ciśnieniowym ekspresie ma kawa z Kongo:

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Jak ktoś ma mniejszy budżet na te mecyje to polecam Kamerun:

     

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

     

    Jak dla mnie co parę dni te dwie pozycje zamieniam bo każda z nich jest urokliwa na swój sposób. Dziś po Kongo Kivu otwarłem Etiopię i fantastycznie tak sobie dogadzać ?

    Byłbym zapomniał zamawiam do południa na drugi dzień roboczy mam przed południem

     

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane przez ASURA
    • Lubię to 2
    Lubię to Lubię to ×

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    ASURA Mentor

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano

    Dziś dzień Szkocko-Angielski; żona upiekła scones takie klasyczne z żurawiną prawie nie słodzone; do kawy pychota

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 2
    Lubię to Lubię to ×

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    • Moderatorzy
    stench Stały bywalec

    stench

    Opublikowano
    • Moderatorzy
    Opublikowano

    Oczywiście rozpuszczalna to nie kawa, ale odkryłem w lidlu rozpuszczalny wynalazek BALERON - BARISTA z dodatkiem kawy prawdziwej. Pakowany w słoiczki po 100 g

    Całkiem, całkiem.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    " Mądry głupiemu ustępuje więc głupota triumfuje"

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    Natalia Cattiva Poszukiwacz

    Natalia Cattiva

    Opublikowano
    Opublikowano
    Godzinę temu, stench napisał:

    Jakoś kuźwa coś w ten deseń.

    Bardzo zachęcająca nazwa, wszczególności dla rozpuszczalnej.. ?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×

    'Prawdziwa siła człowieka tkwi nie w uniesieniach, lecz w niewzruszonym spokoju.' 

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    • Moderatorzy
    stench Stały bywalec

    stench

    Opublikowano
    • Moderatorzy
    Opublikowano
    4 godziny temu, stench napisał:

    Oczywiście rozpuszczalna to nie kawa, ale odkryłem w lidlu rozpuszczalny wynalazek BALERON - BARISTA z dodatkiem kawy prawdziwej. Pakowany w słoiczki po 100 g

    Całkiem, całkiem.

    Bellarom Barista

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    " Mądry głupiemu ustępuje więc głupota triumfuje"

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    ASURA Mentor

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano

    Kawa ratunkowa jak się przysnęło z zamówieniem i koniecznie coś musimy siorbać. Bellarom ale tylko ziarna i tylko sprzedawana jako Bellarom crema. Inne są po prostu dla nie klubowiczów łykających jak leci ? 

     

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    • Moderatorzy
    stench Stały bywalec

    stench

    Opublikowano
    • Moderatorzy
    Opublikowano

    W swoim lexie kupiłem konia roboczego: mielone granatowe tchibo 500 g w metalowej puszcze za 18 polish pesos.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    " Mądry głupiemu ustępuje więc głupota triumfuje"

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    Natalia Cattiva Poszukiwacz

    Natalia Cattiva

    Opublikowano
    Opublikowano
    Godzinę temu, stench napisał:

    W swoim lexie kupiłem konia roboczego: mielone granatowe tchibo 500 g w metalowej puszcze za 18 polish pesos.

    Ja bym nigdy więcej złamanego pesosa nie dała za te wszystkie 'Ćbo' które kiedyś próbowałam.. Być może coś uległo zmianie..i/lub tej jeszcze nie piłam.. Mówisz o tej Exclusive, czy Privat Caffee z Papugą ? a może z afrykańskim słoniem..?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×

    'Prawdziwa siła człowieka tkwi nie w uniesieniach, lecz w niewzruszonym spokoju.' 

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    ASURA Mentor

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano

    O czym my tu rozmawiamy, trzymajmy jakiś poziom, tylko patrzeć jak tu ktoś wpadnie i powie że nie może być różnicy...

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    • Moderatorzy
    stench Stały bywalec

    stench

    Opublikowano
    • Moderatorzy
    Opublikowano
    5 godzin temu, Natalia Cattiva napisał:

    Ja bym nigdy więcej złamanego pesosa nie dała za te wszystkie 'Ćbo' które kiedyś próbowałam.. Być może coś uległo zmianie..i/lub tej jeszcze nie piłam.. Mówisz o tej Exclusive, czy Privat Caffee z Papugą ? a może z afrykańskim słoniem..?

    Exclsive. Traktuję to jako energetyk beż żadnej ideologii, a smakuje mi bardziej od większości kaw w okolicach 10 pln.

    I tak piję mocną z cukrem i mlekiem więc walory smakowe są zmienione.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    " Mądry głupiemu ustępuje więc głupota triumfuje"

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    homo_sapiens Współtwórca

    homo_sapiens

    Opublikowano
    Opublikowano

    Panie i Panowie!

    Przeglądnąłem wątek od początku i... czegoś mi brak. Rozprawiacie o ekspresach, wyszukanych odmianach palonych kaw, miarkach, czasach parzenia itp., ale nikt a Was nie przeanalizował drugiego podstawowego składnika kawy. Kawy rozumianej jako napój. Bez neutralnej smakowo wody nie ma dobrej kawy.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    xajas Weteran

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano

    oczywiscie ze przeanalizowal
    Chyba juz mielismx ten temat

    ja uzywam filtry BWT

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    il Dottore Doświadczony

    il Dottore

    Opublikowano
    • Autor
    Opublikowano
    3 godziny temu, homo_sapiens napisał:

    Bez neutralnej smakowo wody nie ma dobrej kawy.

    To oczywiste. Nie leję kranówy.

    Pamiętam jak jako dzieciak bywałem w Warszawie i tam kranówa nie nadawała się do picia. U mnie we wsi woda była przepyszna - z głębinowego ujęcia, bez żadnych chlorów i innych syfów.

    Ja leję Saskię z Lidla. Nie wiem czy jest "neutralna smakowo" (woda jak woda) ale kawa wychodzi dobra.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×

    Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    Natalia Cattiva Poszukiwacz

    Natalia Cattiva

    Opublikowano
    Opublikowano

    Moja woda też najpierw przelatuje przez filtry.. Jasna sprawa, że na smak kawy składa się wiele czynników, a nie jedynie 'ziarno'. Woda, odpowiednie ciśnienie (o ile wybierzemy ten rodzaj przygotowania kawy), temperatura.., pewnie każdy z szanownego grona wie, że kawy  nie zalewa się wrzątkiem.. bo kawa staje się płaska i gorzka, wrzątek niszczy jej najlepsze walory i naturalną słodycz.. Najlepiej trzymać sie granicy 88-94 st. C. Przy czym do zaparzenia espresso w ciśnienowym, należy trzymać się temp. powyżej 90 stopni. Na espresso to by można osobny wątek założyć.. :) aha i filiżanka/kubek. Zawsze ciepły i taki 'mięsisty' . Ja nawet jak sobie plujkę zaparzam, to najpierw do kubka wlewam wrzątek, żeby kubek nabrał temp, potem wrzątek wylewam i dopiero przystępuję do parzenia il caffe ? 

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 2
    Lubię to Lubię to ×

    'Prawdziwa siła człowieka tkwi nie w uniesieniach, lecz w niewzruszonym spokoju.' 

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    xajas Weteran

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano

    Tak, filtry, ale jakie fitry?
    Wazna jest „kompozycja“ skladnikow zawartych w wodzie. Nie wszystko chcemy wyfiltrowac, nosniki smaku (magnez?) powinny zostac, wiec sztuka jest docelowe dopasowanie filtracji do wody

    Sa wody mineralne (np. Volvic Natural), ktore maja niemalze perfekcyjne parametry, ale brakuje im wlasnie tych nosnikow smaku

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
    Natalia Cattiva Poszukiwacz

    Natalia Cattiva

    Opublikowano
    Opublikowano
    Godzinę temu, skiba napisał:

    Mnie Dafi wystarczy

    Też mam dafi :) Zaczełam od dzbanka, a skończyłam na stacji filtrującej ?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    'Prawdziwa siła człowieka tkwi nie w uniesieniach, lecz w niewzruszonym spokoju.' 

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach
  • Pokaż nowe odpowiedzi
    •  Udostępnij

    Tematy

    • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

      • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
    ×
    ×
    • Dodaj nową pozycję...

                      wykrzyknik.png

    Wykryto oprogramowanie blokujące typu AdBlock!
     

    Nasza strona utrzymuje się dzięki wyświetlanym reklamom.
    Reklamy są związane tematycznie ze stroną i nie są uciążliwe. 

    Nie przeszkadzają podczas czytania oraz nie wymagają dodatkowych akcji aby je zamykać.

     

    Prosimy wyłącz rozszerzenie AdBlock lub oprogramowanie blokujące, podczas przeglądania strony.

    Zarejestrowani użytkownicy + mogą wyłączyć ten komunikat.

    Ok, wyłączyłem
    Nie chcę