Jump to content

Recommended Posts

41 minut temu, xajas napisał:

Calosc laduje na 1,5 minuty w mikrofalowce i ...

... dzien moze sie zaczynac

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Po co psuć kawulę jak lepiej podgrzać gorącą wodą filiżankę żeby kawa po zmieszaniu z zimnym mlekiem z lodówki miała na czas dobrą temperaturę

Z lenistwa filiżankę dogrzewam (jak na ekspresie za krótko stała spieniaczem do mleka i tak przed spienianiem zawsze trzeba tą wodę z wężyka spuścić co by nam nie rozwadniała mleka

 

Przy nie spienianym ale już dogrzanym mleku fajnie kawę dodawać bezpośrednio  na końcu podczas jej wychodzeniu z kolby.

Oczywiście w tym czasie kolistymi ruchami filiżanki mieszamy mleko w filiżance

 

Moim zdaniem taki wydawało by się odwrotny sposób wydobywa większy bukiet z kawy bo napar nie jest schładzany i lepiej są wtedy rozprowadzane (otwierane) bukiety aromatów

Link to post
Share on other sites
2 minuty temu, Adi777 napisał:

Jak masz kawę z marketu, to możesz mieć i najlepszy młynek, "spuszczać" nad procesem zaparzania, a i tak kawa nie będzie smakować

Ja wiem? Slumber Jack Italian Espresso kupiłem w Lidlu i naprawdę daje się pić.

Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

Link to post
Share on other sites
3 minuty temu, ASURA napisał:

Po co psuć kawulę jak lepiej podgrzać gorącą wodą filiżankę żeby kawa po zmieszaniu z zimnym mlekiem z lodówki miała na czas dobrą temperaturę

Przy tej ilosci mleka (220ml) podgrzanie filizqnki nie wystarczy. Mieszanka jest za zimna

Link to post
Share on other sites



To mleko samo w sobie jest tak znakommite i tak slodkie, ze przestalem uzywac cukier


UHT? Jeżeli mleko może być przechowywane nie w lodówce, to biała woda jest.

Dúirt mé leat go raibh mé breoite.

Link to post
Share on other sites
17 minut temu, marcinmarcin napisał:

Odzwyczaiłem się. Jak mam zdrowsza dietę to lepiej się czuję i cukier niższy 😉

Jak to dieta, tak z ciekawości? Tutaj masz bardzo fajną i szczegółową rozpiskę na temat słodzików, na drugiej stronie:

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

20 minut temu, il Dottore napisał:

Ja wiem? Slumber Jack Italian Espresso kupiłem w Lidlu i naprawdę daje się pić.

Możliwe, ja kupowałem Illy, jakieś Lavazzy, Starbucks - szajs. W porównaniu z kawami zakupionymi w Single Origin różnica jest kolosalna.

Edited by Adi777
Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, Adi777 napisał:

Możliwe, ja kupowałem Illy, jakieś Lavazzy, Starbucks - szajs. W porównaniu z kawami zakupionymi w Single Origin różnica jest kolosalna.

No i zgasiłeś skutecznie towarzystwo ale coś w tym jest :)))

 

 

 

 

Niestety przy tych najlepszych gatunkach też trzeba się napracować z ustawieniem parametrów kawowego toru.

Tak w sumie doszedłem do wniosku po ostatnim manipulowaniu na zmianę pięcioma różnymi  kawami że przechodzę zdecydowanie na kilówki i jadę najpierw jeden gatunek kawy aż do skończenia a dopiero po tym kolejne..

To przestawianie wszystkich nastaw wbrew pozorom mimo sporego doświadczenia nie jest aż tak precyzyjne i wybitne!  żeby tracić to coś ekstra co można z każdej dobrej kawy po doprecyzowaniu parametrów uzyskać

 

Za tym może nudniej ale za każdym podejściu na każdym parzeniu wybitnie i pod siebie zaparzonej kawuli 👌

Edited by ASURA
bo taki miałem kaprys
Link to post
Share on other sites
38 minut temu, ASURA napisał:

No i zgasiłeś skutecznie towarzystwo ale coś w tym jest :)))

Jest, zdecydowanie jest. Te marketowe kawy właściwie pije się jak za karę, nie mają nic, zero słodkości, aromatu, żadnych wyczuwalnych nut smakowych, no nic, bida z nędzą, wszystkie są na jedno kopyto. Muszę się zaopatrzyć w Single Origin czym prędzej.

Link to post
Share on other sites
2 godziny temu, Adi777 napisał:

Jak to dieta, tak z ciekawości?

Żadna konkretną, ale najbliżej śródziemnomorskiej. Oliwa, oliwki orzechy, sery, z alkoholi tylko wino wytrawne. Zero piwa, cukru, rozgotowanych warzyw i kasz. Niski indeks glikemiczny. Mięso raczej wołowe i drób. Ogólnie daje powera 😁

Dużo jajek

Pieczywo często gryczane 

Link to post
Share on other sites
8 minut temu, marcinmarcin napisał:

Żadna konkretną, ale najbliżej śródziemnomorskiej. Oliwa, oliwki orzechy, sery, z alkoholi tylko wino wytrawne. Zero piwa, cukru, rozgotowanych warzyw i kasz. Niski indeks glikemiczny. Mięso raczej wołowe i drób. Ogólnie daje powera 😁

Dużo jajek

O, fajnie. Ogólnie spożywam podobne produkty, jajka, sporo serów pleśniowych i żółtych, śmietana wysoki procent, orzechy, masło orzechowe, sporo owoców, raz w tygodniu staram się zjeść jakąś tłustą rybę, mięso - przede wszystkim drób, z tym, że ja bardziej na keto jestem, albo raczej paleo. Spożywam bardzo mało węglowodanów.

Tak w ogóle, to polecam Ci tego gościa z linka, którego Ci podałem. Kolega ma nick Arthass - jest na Discord, ma naprawdę kolosalną wiedzę na temat diet, suplementów i odżywiania.

Edited by Adi777
Link to post
Share on other sites
2 godziny temu, Adi777 napisał:

Starbucks - szajs

Tu już zupełnie się nie zgodzę. Ciemno palone Espresso od Starbunia to jest dobra kawa, zdecydowanie wyróżniająca się spośród kaw marketowych. A już ich mieszanki świąteczne z Sumatrą to jest MIODZIO! Wybitny blend! Niestety - dostępny tylko sezonowo. Wtedy zawsze 2 kilo kupuję.

Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

Link to post
Share on other sites
3 minuty temu, il Dottore napisał:

Ciemno palone Espresso od Starbunia

Chodzi Ci o tę w zielonym opakowaniu? Właśnie ostatnio mam nieprzyjemność ją pić, na szczęście dzisiaj się skończy.

O rany! Wychodzi na to, że mam jakieś mocno wysublimowane kubki smakowe 😄

Link to post
Share on other sites
Jak masz kawę z marketu, to możesz mieć i najlepszy młynek, "spuszczać" nad procesem zaparzania, a i tak kawa nie będzie smakować, wiem to po sobie W sumie, czy tak nie jest, przynajmniej po części w audio? Kawa jest chyba, a raczej na pewno plikiem, materiałem źródłowym, młynek albo automat to kolumny, sposób zaparzania to akustyka, a reszta to reszta
Porownanie z Audio jest dobre, ale ja to widze zupelnie inaczej.
Specialty Coffee, single origin, natural/unwashed to audiofilskie kable za 50€/m z cala filozofia wokol wtykow, koszulek itd., satysfakcjonujaca zaangazowanych audiofilow
Kawa z marketu to zwkle kable, bez filozofii, z zwyklymi bananami, satysfakcjonujace profesjonalistow.

A teraz ktora ja wole?

Moja lepsza polowa lubuje sie w bardzo wyszukanej "audiofilskiej" kawusi za 52€/kilo.


IMG_7203.thumb.jpg.9413eb53bfbdc703fe6ec7586d312cf8.jpg

Jak ja kosztuje, to stwierdzam, ze wole Tchibo z marketu za 12€/kilo
 
Nie pije takiej kawy, ktora spelnia wymagane rytualow i filozofi.
Pije taka kawe, ktora mi smakuje.
Chwilowo jet to taka z marketu
 
  • Like 2
Link to post
Share on other sites
2 minuty temu, xajas napisał:

A teraz ktora ja wole?

Moja lepsza polowa lubuje sie w bardzo wyszukanej "audiofilskiej" kawusi za 52€/kilo.

Jak ja kosztuje to stwierdzam, ze wole Tchibo z marketu za 12€/kilo

 

Nie pije takiej kawy, ktora spelnia wymagane rytualow i filozofi.

Pije taka kawe, ktora mi smakuje. Chwilowo jet to taka z marketu 🙂

 

No tak, ale kawa z Single Origin nie jest wcale droga. Właściwie, to nie jest dużo droższa niż marketówki, które kupowałem ostatnio. Z tym, że z Single Origin kupowałem za złotówki, wiadomo, a marketówki za Eurasy, więc jak to się przeliczy, to nie wyjdzie nie wiadomo jak dużo więcej, a różnica w smaku to jest kosmos, oczywiście na korzyść tej kawy z Single Origin.

Chcesz mi powiedzieć, że masz automat za konkretne pieniądze i pijesz marketówki??? Chyba się muszę napić kawy, bo mi słabo...

Link to post
Share on other sites
41 minut temu, Adi777 napisał:

Chodzi Ci o tę w zielonym opakowaniu?

Otake.

Nie uwierzysz... Mamy tu taki taniosklep. W Polsce to jest chyba "wszystko za 5 złotych". Tutaj to €uroGiant. No i kiedyś wchodzę a tam ta kawunia za... 1€ op 200g. Natychmiast kupiłem 2 kilo. I za 22,5 cebuliona miałem kilogram świetniej kawusi. 🙂

Normalnie paczka 200g ziarnistego Starbunia stoi u mnie we wsi po 4,99€. Nie kupuję jej zatem, bo w podobnej cenie mam Murzynka, którego wolę.

u_10195736.jpg

Edited by il Dottore

Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

Link to post
Share on other sites
40 minut temu, il Dottore napisał:

Normalnie paczka 200g ziarnistego Starbunia stoi u mnie we wsi po 4,99€. Nie kupuję jej zatem, bo w podobnej cenie mam Murzynka, którego wolę.

 

Czyli to ta sama. Miałem jeszcze takie: 

image.thumb.png.72f4bca0517a2a89bca3200729bbee18.png

image.thumb.png.cc31ccca69d365dcfa7b333412bba459.png

image.thumb.png.63557ca8def050dbf358ea8a2e236061.png

Wszystko to szajs.

Link to post
Share on other sites
19 godzin temu, il Dottore napisał:

Nie po to najlepsi włoscy fachowcy starannie komponują mieszanki, żeby je potem beztrosko psuć.

Chcesz powiedzieć, że Lavazza jest palona przez najlepszych włoskich fachowców?

🤣🤣🤣

Może pomyliło Ci się z Gardellim.

Racja jest jak dupa, każdy ma swoją.

Link to post
Share on other sites

Lavazza to jest przemysłówka. Jeśli trzymać się analogii samochodowych to będzie Fiat. Są Fiaty totalnie gówniane jak 126p a są fajne jak 124 Abarth.

Murzynek to będzie Alfa Romeo.

A są we Włoszech także Ferrari i Maserati. Też mają amatorów. Jednak więcej ludzi jeździ Fiatem.

Jeśli DAC - to NOS-DAC z buforem lampowym, jeśli wzmacniacz - to Pure Class A.

Link to post
Share on other sites
Lavazza to jest przemysłówka. Jeśli trzymać się analogii samochodowych to będzie Fiat.
A są we Włoszech także Ferrari i Maserati. Też mają amatorów. Jednak więcej ludzi jeździ Fiatem.

Ano wlasnie
Maserati i Ferrari naleza do koncernu FIAT
  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Piję jakąś lavazzę z allegro. Paskudztwo, ale kończę słoik, reszta do automatu. Po paru kg włoszczyzny, chcę powrócić do dobrej kawy. Może od mastroantonio coś zamówię.

Link to post
Share on other sites
Piję jakąś lavazzę z allegro. Paskudztwo, ale kończę słoik..

Na tym polega problem.
Nie pij „jakiejs“ Lavazzy, tylko ta wlasciwa. Bo Lavazza ma dziesiatki (!!!) roznych gatunkow w programie, Fiaty i Maserati

Moge sie zalozyc o skrzynke piwa, ze mojej jeszcze nikt nie pil. A moze to wlasnie taki Maserati?
Czyli te wszystkie anty-Lavazza komentarze, to jak te wszystkie audiofilskie analizy brzmienia kabli w oparciu o jego nazwe i zdjecia z internetu
Brawo!

Nie, nie chodzi o Maserati (moze to rzeczywiscie maluch), ale jak mozna oceniac cos, czego sie nie pilo
Link to post
Share on other sites

Do mnie „trafilo“ wielle Lavazz,, ta wspomniana tez. Mam caly „bank danych“ trafionych kaw, takze z Lavazzami.

Byly miedzy nimi Fiaciki i Ferrari

A o tym, ktora z nich smakuje na Ferrari nie decyduje nazwa firmy, tylko wlasny gust. Ale najpierw trzeba je sprobowac.

Dla mnie te pierwsze dwie to Maserati i Ferrari


LavAzza Gran Riserva
Walnuss und Ahornsirup

LavAzza Espresso Super Gusto UTZ
Kakao und Karamell

LavAzza Bella Crema
Haselnuss und geröstetes

LavAzza Caffe Crema Classico
Trockenfrüchte

LavAzza Caffe Crema Dolce
Haselnuss und geröstetes Getreide

LavAzza Caffe Crema Gustoso
Nussig würzig

LavAzza Crema e Aroma
Schololadig

....

Link to post
Share on other sites
5 godzin temu, gromg napisał:

Piję jakąś lavazzę z allegro. Paskudztwo, ale kończę słoik, reszta do automatu. Po paru kg włoszczyzny, chcę powrócić do dobrej kawy. Może od mastroantonio coś zamówię.

Spróbuj Arcaffe Mokacrema, albo coś z Auduna, Coffelab, Brazylia będzie fajną do kaw z mleczkiem 😉

Racja jest jak dupa, każdy ma swoją.

Link to post
Share on other sites
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.

                  wykrzyknik.png

Wykryto oprogramowanie blokujące typu AdBlock!
 

Nasza strona utrzymuje się dzięki wyświetlanym reklamom.
Reklamy są związane tematycznie ze stroną i nie są uciążliwe. 

Prosimy wyłącz rozszerzenie AdBlock podczas używania strony.

Zarejestrowani użytkownicy mogą wyłączyć ten komunikat.