Jump to content
IGNORED

Klub Dobrej Whisky


Guest ata77

Recommended Posts

3 godziny temu, pierote napisał:

Nie próbuj 12 czy 15 tylko kup 18-ke. Jak próbowałem niższych to też fajne i niczego sobie takie. 18-ka otworzyła przede mną pewne bramy absurdu celowego i chyba się nie skończy na niej (Parlament ,  EC 130proof, dymy Ledaig SMoS i L.Lora ?

Jak by Ci to powiedzieć... Próbowałem w życiu nie dziesiątek, a setek singli, w tym i takich przy których G18 to są, by to nazwać eufemistycznie niskie Sudety ?

Akurat tej wersji nie, choć już parliamenta i 27yo już tak. Napisałem, że nie chce mi się wierzyć, że 18 tak dramatycznie lepsza niż 15, bo różnica między 15 i parliamentem choć znaczna, to wcale nie dramatyczna.

Tyle i aż tyle...

Nie oszukujmy się też, twierdzenie, że różnica między powiedzmy 15, a nawet i 25 tej samej destylarni i serii gigantyczna, to tak trochę bajka o żelaznym wilku. Oczywiście, różnice są ale mówiąc szczerze niezwykle rzadko uzasadniają wielo, wielokrotny wzrost ceny w stosunku do znaczącego, ale nie tak bardzo jak ceny, wzrostu jakości.

Nie chcę się tu wymądrzać, ale nie da się wprost porównywać choćby łychy w standardowej mocy 40-43% do destylatów butelkowanych w mocy beczki. Te w casku zawsze będą się wydawać intensywniejsze i bogatsze w smaku i szczególnie aromacie, ale to w głównej mierze kwestia alkoholu, nie wieku czy sposobu starzenia.

O ile zgadzam się, że dla kogoś bardziej już zaawansowanego single 10-12 letnie, o młodszych i nasach nie wspominając, to obszar mało ciekawy, to rzucanie się wyłącznie na pełnoletnie i starsze to też nie najlepszy pomysł. Są tysiące singli i choćby ze względów finansowych (no chyba, że kasa nie gra żadnej roli) warto chyba kupić kilka zupełnie różnych flaszek powiedzmy 15, niż 1 powiedzmy 25. I mówię tu o wersjach standardowych, nie specjalnych, jubileuszowych, z niezależnego rozlewu, itd, bo tu już ceny robią się zupełnie absurdalne i ów stosunek jakości do ceny robi się minimum dyskusyjny.

Link to post
Share on other sites
42 minuty temu, Adalbert95 napisał:

Próbowałem w życiu nie dziesiątek, a setek singli, w tym i takich przy których G18 to są, by to nazwać eufemistycznie niskie Sudety ?

Akurat tej wersji nie, choć już parliamenta i 27yo już tak.

Czegoś nie rozumiem. Próbowałeś setek singli, przy których Glendronach 18 to lipa, choć samego Glendronacha 18 nie piłeś?

  • Like 1

We stand in the Atlantic
We become panoramic

Link to post
Share on other sites

Szukasz na siłę dziury w całym.

Znam 15 i parliamenta. Między nimi jest 18, której nie próbowałem. Wszelkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że jest czymś pośrednim miedzy nimi, a nie czymś absolutnie wyjątkowym i nadzwyczajnym. Wskazują, bo miałem okazję próbować przynajmniej kilku, podobnych "zestawów" ze Speyside i nigdy nie było tak, że powiedzmy 18 była wybitna, a młodsze i starsze gorsze. Wzrost wieku i ceny jest proporcjonalny czy raczej wykładniczo proporcjonalny do jakości.

Na tej podstawie mogę zaryzykować stwierdzenie, że jestem w stanie z niezłym przybliżeniem określić czego się mogę po G18 spodziewać. I tego, że ów to w skali bezwzględnej nie Himalaje.

Kontent?

  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Ale bodaj 18 (nie pamiętam, dawno to było) już wyczuwalnie dymna jest ? Tak na poziomie troszkę niższym od moich ulubionych Bowmorów, które też jak na Islay przesadnie dymne nie są.

Jak już jesteśmy przy Bowmorach to dla tych którzy chcą spróbować B. bez dymu i jodyny, asfaltu, szpitala i czego tam jeszcze, polecam B. elegant 15. Nie jest to wprawdzie erupcja smaku, aromatu i złożoności, ale całkiem udana podstawkowa 15, do tego uczciwie wyceniona.

Link to post
Share on other sites
23 godziny temu, Adalbert95 napisał:

Szukasz na siłę dziury w całym.

Znam 15 i parliamenta. Między nimi jest 18, której nie próbowałem. Wszelkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że jest czymś pośrednim miedzy nimi, a nie czymś absolutnie wyjątkowym i nadzwyczajnym. Wskazują, bo miałem okazję próbować przynajmniej kilku, podobnych "zestawów" ze Speyside i nigdy nie było tak, że powiedzmy 18 była wybitna, a młodsze i starsze gorsze. Wzrost wieku i ceny jest proporcjonalny czy raczej wykładniczo proporcjonalny do jakości.

Na tej podstawie mogę zaryzykować stwierdzenie, że jestem w stanie z niezłym przybliżeniem określić czego się mogę po G18 spodziewać. I tego, że ów to w skali bezwzględnej nie Himalaje.

Kontent?

Rozumiem o co ci chodzi i zgadzam się. 

Podobnie jest właśnie ze sprzetem. Nie trzeba słuchać każdego modelu wzmacniacza żeby wiedzieć czego się mniej więcej spodziewać po jakimś modelu X. Jak się przerobiło odpowiednią ilość sprzętu (w tym przypadku whyski) można z dużą dozą prawdopodobieństwa domyślić się co to jest. 

Zawsze śmieszyło mnie stwierdzenie "a słuchałeś? ". Niektórych rzeczy nie trzeba słuchać żeby widzieć jaki poziom reprezentuje. Np znane KEFy z serii R. Miałem R300 i można już się domyślać jak grają najwyższe R900, bo mają ten sam glosnik średnio wysoko tonowy i ta sama zwrotke. Ale zawsze trafi się ktoś "a słuchałeś?". Słuchałem wystarczającej ilości zlomu i wiem co to jest. 

W takich przypadkach odrazu widać jak na dłoni braki w doświadczeniu drugiej strony. 

Tak samo jak ktoś parę stron wcześniej stwierdził że Glendronach 12 jest najlepsza i już. Przede wszystkim to jak ktoś lubuje się w whyski to nigdy nie napisze w ten sposób. Nie ma takiego czegoś jak "ulubiona". Tak jak ktoś słucha dużo muzyki nigdy nie powie, "mój ulubiony utwór to... ". Takie pojęcie jak "najlepszy, ulubiony" nie istnieje dla kogoś doświadczonego.  

18 godzin temu, jar1 napisał:

Singleton 12 letni z lodem i wodą sodową daje się pić ?

Sam jest nijaki...

Mi smakuje na ciepło. 

?👈

Link to post
Share on other sites
  • 4 weeks later...
W dniu 6.03.2021 o 14:31, rafal735r napisał:

Te na nóżce moim zdaniem wygodniejsze od Glencairn. 

Ręcznie robione 

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Albo te maszynowe z Krosna też w sumie mogą być 

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Sam mam takie, już dwa pobiłem. 

Nie mogłem dogadać się z Maturacją ale w między czasie zniknęły u gościa wszystkie glenkiery z jego allegro! Chociaż fajne miał te bugatti. Krosno po oględzinach jakoś mi nie podeszło, może kiedyś w makro trafie.

W tej chwili wziąłem glenkiera

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) i

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Co do degustacji to już nie wiem czy infekcja czy dymne smaki PC10 sprawiły że 2x droższa i 2x lepsza glendrona 18 jest tak naprawdę 2x lepsza od szarlotki. Ale na pewno jest!

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

 

 

Edited by pierote

ciągłe zmiany ...

Link to post
Share on other sites

 

Dzisiaj maślanka z pieczonymi jabuszkami na sianku 😋:

No jest nieźle. Jest troszkę dymu jak w m mojej ulubionej 18-ce. Tutaj nawet ciut więcej.

Delikatna i kremowa, no ale (może dla tego) jeszcze jej brakuje do Allardice'y 😉

Hidden Content

    Give reaction or reply to this topic to see the hidden content.
Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

ciągłe zmiany ...

Link to post
Share on other sites
  • 4 weeks later...
  • 1 month later...
26 minut temu, rafal735r napisał:

Ocho. Pan chyba nie tyka niczego poniżej 500 za butelke. 

Niekoniecznie. Porównywalny cenowo i do tego nominalnie nieco dłużej leżakowany, też blended malt, czyli zielony Jasiu, przynajmniej dla mnie, na trzeźwo nie specjalnie się nadaje do picia.

Mnie też zaliczysz do tych co to tylko ę, ą i bułkę przez bibułkę?

Link to post
Share on other sites

Popieram, doszukiwanie się w Jaśkach fajnych wrażeń to nic dobrego. Sam byłem przestrzegany przed zielonym dlatego nie spróbowałem 😉

Z fajnych trunków piłem ostatnio 2 bourboniki i to w cenach znacznie poniżej 2 stówek, Woodford Reserve oraz Double Oaked

Reserve łagodny i delikatny. Idealny dla świeżaka, nie powali smakiem, ot taka poprawna podstawka. 

Dwie beki to już jazda. Z tym smakiem mógłbym pozostać na stałe. W smaku i aromacie to co lubię czyli mocne espreso i dobra gorzka czekolada. Wpływ mocno wypalanych beczek czyli prażone orzechy ( migdały?) , wanilia i takie tam. To już fajna klasa premium za ułamek ceny Jacka Daniel'sa Single Barrel Cask Strenght. 

😋

 

ciągłe zmiany ...

Link to post
Share on other sites
W dniu 31.05.2021 o 22:14, Adalbert95 napisał:

Niekoniecznie. Porównywalny cenowo i do tego nominalnie nieco dłużej leżakowany, też blended malt, czyli zielony Jasiu, przynajmniej dla mnie, na trzeźwo nie specjalnie się nadaje do picia.

Oszałamiające nie są, ale nie przesadzajmy. Swój wyraz mają. Wiem że Ą, Ę to tylko Malty. Blend z zasady jest zły, bo przecie ja się tu znam panie na whyski. 

?👈

Link to post
Share on other sites
W dniu 31.05.2021 o 22:14, Adalbert95 napisał:

Niekoniecznie. Porównywalny cenowo i do tego nominalnie nieco dłużej leżakowany, też blended malt, czyli zielony Jasiu, przynajmniej dla mnie, na trzeźwo nie specjalnie się nadaje do picia.

Highlands to też Blended Malt, tyle że z owocowymi nutami. Podobnie wersja Speyside. 

?👈

Link to post
Share on other sites

A któż tu napisał, że tylko malty i to pojedyncze? Z całą pewnością nie ja. Co więcej, najlepsza ruda jaką w życiu próbowałem była blendem i to zdaje się prawdziwym czyli z dodatkiem grain`a. Oczywiście ta najlepsza to dla mnie i jestem najdalszy od narzucania swojego gustu innym. Problem z jasiami (oprócz złotego czy w tej chwili platynowego i niebieskiego) jeszcze raz - dla mnie, polega na tym, że ich stosunek smaku czy jakości do ceny jest niezadowalający. Z jasiami, nie blendami jako takimi.

Link to post
Share on other sites
  • McGyver changed the title to Klub Dobrej Whisky
  • Moderatorzy
W dniu 6.03.2021 o 00:43, pierote napisał:

Właśnie otworzyłem. 15 minut po nalaniu do kieliszka uważam że nie ma bata!!

Koniaczki, mega-aromatyczne rumy, łychy 10-12yo sięgają mu może do pięt. Aromatem i eksplozją smaku przebija wszystko co znam oraz tem długi i nienachalny finisz!

Dobra, biorę się za kieliszek bo szybko paruje ?

GD18.jpg

Jestem fanem 18 letniego Glendronacha. Niestety cena flaszki (wczoraj widziałem za ponad 500PLN) jest dość zaporowa 😕
Natomiast parę miesięcy temu w Lidlu za stówkę był Tamnavulin NAS z beczek po sherry. Jestem pełen podziwu jak im się udało zrobić tak pysznego NASa, wiele dwunastek przy nim może się spalić ze wstydu. 

Kontakt na maila w moim profilu.

 

Link to post
Share on other sites
W dniu 10.06.2021 o 18:53, rafal735r napisał:

A piłeś któraś z tej serii Origin? Smakują w ogóle inaczej od czarnego. 

Nie, nie piłem i jak nie dostanę albo się gdzieś nie załapię na krzywy ryj to pić nie będę, bo za własne już nigdy żadnego nie kupię. Nie kupię, bo się na "specjalnych jasiach" - a było tego trochę, po prostu zawiodłem. W ogóle te specjalne edycje w masowym blendzie czy blendach, na tym poziomie cenowym to w mojej ocenie, podkreślam, wyłącznie mojej, 99% marketingu, nie coś lepszego. Owszem może innego, ale nie lepszego, ale za to znacząco droższego.

Link to post
Share on other sites
11 godzin temu, McGyver napisał:

cena flaszki (wczoraj widziałem za ponad 500PLN) jest dość zaporowa 😕

Obawiam się, że taniej nie będzie, jestem wręcz skłonny się założyć, że wprost przeciwnie. Czasy w których za 5 stów kupowało się pełnoletnie (starsze zresztą też) pojedynki minęły i nic nie wskazuje, że wrócą. Możemy podziękować Chińczykom...

PS. Były czasy gdy Parliamenta kupowałem w rajchu za poniżej 100E...

Link to post
Share on other sites
14 godzin temu, Adalbert95 napisał:

Nie, nie piłem i jak nie dostanę albo się gdzieś nie załapię na krzywy ryj to pić nie będę, bo za własne już nigdy żadnego nie kupię. Nie kupię, bo się na "specjalnych jasiach" - a było tego trochę, po prostu zawiodłem. W ogóle te specjalne edycje w masowym blendzie czy blendach, na tym poziomie cenowym to w mojej ocenie, podkreślam, wyłącznie mojej, 99% marketingu, nie coś lepszego. Owszem może innego, ale nie lepszego, ale za to znacząco droższego.

W Lidlu są Highlandy za 99zl. Moim zdaniem na pewno w swojej cenie nie odbiegają innym blendom, a nawet maltom. 

A nawiasem mówiąc wersja Red Rye za 50pln jest nie do pobicia. Jednak jakość beczki ma mega znaczenie. Też nie jestem jakimś tam fanem Walkerów. Po prostu jak coś jest OK to jest. 

14 godzin temu, Adalbert95 napisał:

Nie kupię, bo się na "specjalnych jasiach" - a było tego trochę, po prostu zawiodłem. 

Bo większość tych specjalnych edycji to było jakieś siano typu Gra o tron i inne. W Origin masz same Malty z określonych destylarni. 

?👈

Link to post
Share on other sites
W dniu 12.06.2021 o 14:52, rafal735r napisał:

W Origin masz same Malty z określonych destylarni. 

To, że malt niewiele znaczy. Są malty i malty, zresztą dokładnie tak samo jak grainy. W zwykłym czarnym jasiu jest ponad 80% maltów. I co z tego?

Jakiś czas temu próbowałem jakiegoś ponoć ponad 20 letniego malta z Lidla. I co? A nic, bida...

Zgadzam się natomiast, że beczka ma ogromne znaczenie, często nawet dużo większe niż jaki malt i jak długo leży.

Specjalne edycje róznych jasiów wymyślono już bardzo dawno temu, w czasach gdy o grach o tron nikt jeszcze nie słyszał. Fakt, u nas to bajka ostatnich lat, ale w krajach gdzie piją rudą od dawna to nic nowego. A ja się zacząłem "łyskować" dawno temu i na obczyźnie.

Edited by Adalbert95
Link to post
Share on other sites
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.

                  wykrzyknik.png

Wykryto oprogramowanie blokujące typu AdBlock!
 

Nasza strona utrzymuje się dzięki wyświetlanym reklamom.
Reklamy są związane tematycznie ze stroną i nie są uciążliwe. 

Prosimy wyłącz rozszerzenie AdBlock podczas używania strony.

Zarejestrowani użytkownicy mogą wyłączyć ten komunikat.