Kawa

[Szkice]

56 minut temu, Miroslav1 napisał:

.....kilka stron wcześniej wspomniałem że syn przymierza się do La Pavoni Edotto ....z tego co wiem,  w marcu/kwietniu już będzie ....przechodzę do pytania .....teraz trza wybrać młynek....tylko jaki?....budżet ograniczony do 1500zł.....tak pomyślałem o ręcznym Comandante c40 mk4?  

sprawdzony młynek

 

można też się zainteresować tą marką i poszukać na konesso są tez promocję 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

albo Młynek do kawy Baratza Sette 270

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 5 Lutego przez Szkice

[marcinmarcin]

Godzinę temu, Miroslav1 napisał:

pomyślałem o ręcznym Comandante c40 mk4?

Do espresso się drobno mieli. Trzeba będzie się namielic sporo. Mam z pół roku Eureka Mignon Specialita w podobnej cenie kupiony jak limit (około 1,5k). Bardzo dobry młynek,  cichy, miele równomiernie, porządnie wykonany i ciężki.

Edytowane 5 Lutego przez marcinmarcin

[xajas]

.....kilka stron wcześniej wspomniałem że syn przymierza się do La Pavoni Edotto ....z tego co wiem,  w marcu/kwietniu już będzie ....przechodzę do pytania .....teraz trza wybrać młynek....tylko jaki?....budżet ograniczony do 1500zł.....tak pomyślałem o ręcznym Comandante c40 mk4?  

Mialem, nie polecam. To krecenie jest upierdliwe.
Ale znam gosci, ktorzy zastapili reczna korbe, akumulatorowym srobokretem

[Szkice]

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )  jescze ten trochę więcej niż 1500 ale moze wartodołożyć,pamiętaj młynekw azniejszy od ekspresu i czekam na filmiki z  ekstrakcji kawy na tym eksprtesie 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 5 Lutego przez Szkice

[ASURA]

25 minut temu, Szkice napisał:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )  jescze ten trochę więcej niż 1500 ale moze wartodołożyć,pamiętaj młynekw azniejszy od ekspresu i czekam na filmiki z  ekstrakcji kawy na tym eksprtesie 

Żeby tak było, podobno żarna w młynku ważniejsze...

No i oczywiście zero retencji, przez to ostatnie to szmergla można dostać....

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[cortes]

3 minuty temu, ASURA napisał:

No i oczywiście zero retencji, przez to ostatnie to szmergla można dostać....

Zero retencji masz tylko wówczas jak mielisz powietrze...😆Każdy młynek mieląc kawę jakąś retencję posiada. Wiadomo, że te lepsze mniejszą, ale jednak...

[ASURA]

4 minuty temu, cortes napisał:

Zero retencji masz tylko wówczas jak mielisz powietrze...😆Każdy młynek mieląc kawę jakąś retencję posiada. Wiadomo, że te lepsze mniejszą, ale jednak...

Wiesz jak za każdym razem podpinasz odkurzacz to dobijasz do końca drogi 🤫

[Szkice]

18 minut temu, ASURA napisał:

Żeby tak było, podobno żarna w młynku ważniejsze...

No i oczywiście zero retencji, przez to ostatnie to szmergla można dostać....

df 64 nie jest źleja mam wyższy model i czyszczenie młynka poparu dnaich to nawtprzyjemnośc w stosunku do ledlita fred

[ASURA]

19 minut temu, Szkice napisał:

df 64 nie jest źleja mam wyższy model i czyszczenie młynka poparu dnaich to nawtprzyjemnośc w stosunku do ledlita fred

Zero retencji=zero czyszczenia po każdym przemiale i łatwość przejścia na inny gatunek kawy bez posmaku poprzedniej zostającej w młynku

[ASURA]

Jak ktoś ma problem z prysznicem Matrix to pytać na PM

[il Dottore]

W dniu 5.02.2025 o 15:56, marcinmarcin napisał:

Mam z pół roku Eureka Mignon Specialita w podobnej cenie kupiony jak limit (około 1,5k). Bardzo dobry młynek, 

Tyle w temacie. Robi swoje i wywalone. Też polecam ten młyn.

[Szkice]

W końcu zamówiłem u nich kawę. Sami o sobie mówią, że są najlepszą palarnią w Polsce. 500 g kawy u nich kosztuje ponad 100 zł więc kupiłem zestaw degustacyjny 3x100 g. Nerd coffe bo o nich tu mowa. W paczce był też notesik i ołówek miły gest. Ekspres już się grzeje 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[ASURA]

2 godziny temu, Szkice napisał:

W końcu zamówiłem u nich kawę. Sami o sobie mówią, że są najlepszą palarnią w Polsce. 500 g kawy u nich kosztuje ponad 100 zł więc kupiłem zestaw degustacyjny 3x100 g. Nerd coffe bo o nich tu mowa. W paczce był też notesik i ołówek miły gest. Ekspres już się grzeje 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Z trzech dostępnych pozycji dwie arabica z dodatkiem robusty, no będziesz z tą ilością kofeiny chodził  jak właśnie nakręcony zegarek 😁

 

Ostatnia z tylko z trzech pozycji ma punktację SCA 83,5 punktów ceny +50% patrząc na rejony skąd biorą surowiec

 

Czekam na Twoją opinię na zasadzie Sprawdzam "Sami o sobie mówią, że są najlepszą palarnią w Polsce"

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Szkice]

1 godzinę temu, ASURA napisał:

Z trzech dostępnych pozycji dwie arabica z dodatkiem robusty, no będziesz z tą ilością kofeiny chodził  jak właśnie nakręcony zegarek 😁

 

Ostatnia z tylko z trzech pozycji ma punktację SCA 83,5 punktów ceny +50% patrząc na rejony skąd biorą surowiec

 

Czekam na Twoją opinię na zasadzie Sprawdzam "Sami o sobie mówią, że są najlepszą palarnią w Polsce"

Pierwsza Nirevana mocno średnia, a na więcej kawy już dziś nie ma szans.Bo mocnopobudziła mnie a to juz druga dziś/ Ale tam ponad 30 skend ponad  27 gram użyłem 19 gram.   

[ASURA]

39 minut temu, Szkice napisał:

Pierwsza Nirevana mocno średnia, a na więcej kawy już dziś nie ma szans.Bo mocnopobudziła mnie a to juz druga dziś/ Ale tam ponad 30 skend ponad  27 gram użyłem 19 gram.   

No i po tym pobudzeniu będziesz tak tykał do późnej nocy o czym wspominałem

Spróbuj 100% Arabicy cena nie zabija

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Szkice]

14 minut temu, ASURA napisał:

No i po tym pobudzeniu będziesz tak tykał do późnej nocy o czym wspominałem

Spróbuj 100% Arabicy cena nie zabija

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Przeważnie pijam arabice 100% speciality, tak chciałem poprostu sprawdzić tę palarnię

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[ASURA]

3 minuty temu, Szkice napisał:

Przeważnie pijam arabice 100% speciality, tak chciałem poprostu sprawdzić tę palarnię

Kawiarze mają tak ogólnie przesrane, 4 zbiory kawy w roku każdy w innych warunkach pogodowych, pózniej trafia do palarni a wypalający ma jakieś takie ciągoty 50 razy w roku i te kawy co powinny być palone na jasno pali jak tak jak u dużych masowych dostawców kawy i d4

Kurde zacznę jak co niektórzy  kawiarze na forum palić sam kawę mam dość sp... przysmalonych dobrych odmian kawy zasługujących na większy szacunek i znów wydatki na akcesorium kurcze...

[Szkice]

18 minut temu, ASURA napisał:

Kawiarze mają tak ogólnie przesrane, 4 zbiory kawy w roku każdy w innych warunkach pogodowych, pózniej trafia do palarni a wypalający ma jakieś takie ciągoty 50 razy w roku i te kawy co powinny być palone na jasno pali jak tak jak u dużych masowych dostawców kawy i d4

Kurde zacznę jak co niektórzy  kawiarze na forum palić sam kawę mam dość sp... przysmalonych dobrych odmian kawy zasługujących na większy szacunek i znów wydatki na akcesorium kurcze...

Dobrze się sprawdza maszyna do popcornu

[ASURA]

11 minut temu, Szkice napisał:

Dobrze się sprawdza maszyna do popcornu

Do popcornu się dobrze sprawdza maszyna

 

Czasem czegoś nie warto robić niż udawać że się robi.

 

Równie dobrze jak nie lepiej może być zwykła gruba patelnia i drewniana miska do mieszania, tylko manualnym trzeba być...

Tak konkretniej to znów stajemy przed problemami do rozwiązania i nauką, nauką, nauką...

 

Wierzchołek góry lodowej tutaj:

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Szkice]

Palarnia o której pisałem kompletny nie wypał dla mnie jak za tę cenę.

 

Ale za to tu jakie fajne smaki. Afryka i ciemne palenie, pełen bukiet owocowy - mimo że 17 sekund i 33 gram z 19 to naprawdę fajnie wyszło. Kombinuje z podwójnym filtrowaniem wody w dzbanku normalnie wychodzi tds 160 po drugim filtrowaniu już 120. 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[sir.jax]

W dniu 9.02.2025 o 19:02, ASURA napisał:

Równie dobrze jak nie lepiej może być zwykła gruba patelnia i drewniana miska do mieszania, tylko manualnym trzeba być...

Można, tylko patelnia nie daje pełnej kontroli, lepiej wychodzi ziarno w maszynce do popcornu.

Mówię tutaj o jasnym wypalaniu, bo ciemne zjarane to na patelni jak najbardziej. 😉

 

[ASURA]

3 godziny temu, sir.jax napisał:

Można, tylko patelnia nie daje pełnej kontroli, lepiej wychodzi ziarno w maszynce do popcornu.

Mówię tutaj o jasnym wypalaniu, bo ciemne zjarane to na patelni jak najbardziej. 😉

 

No właśnie w palarniach bardzo dobre kawy za ciemno palą pozbawiając je wspaniałego smaku i aromatu- piszę o kawach oferowanych pod espresso które masę w ten sposób walorów tracą na dzień dobry z każdą paczką kawy trafiającą do odbiorcy

[sir.jax]

Tylko, że pod espresso z powodzeniem można stosować średnio i nawet jasno palone.

Nie trzeba tych stricte pod espresso ciemno palonych.

Nie mam ekspresu ciśnieniowego i nie chce mieć, ale gdybym posiadał używałbym tylko średnio palonych lub tych pod przelewy jasno palonych.

 

[ASURA]

Godzinę temu, sir.jax napisał:

Tylko, że pod espresso z powodzeniem można stosować średnio i nawet jasno palone.

Nawet zielone ale jak sobie samemu robisz a nie jesteś skazany na palarnię która ma dobry gatunek ale wie lepiej pakując wysyłaną paloną kawę do Twojego domu

To że taka kawa jest bardziej gorzka to pikuś w porównaniu z tym jakie cenne walory przed dotarciem do kolby straciła

Godzinę temu, sir.jax napisał:

Nie mam ekspresu ciśnieniowego i nie chce mieć, ale gdybym posiadał używałbym tylko średnio palonych lub tych pod przelewy jasno palonych.

No popatrz to tak jak ja, tylko chciałbym w zamówieniu dostać jasno paloną a nie średnią przechodzącą przy kolejnych dostawach do coraz ciemniejszych

[sir.jax]

Godzinę temu, ASURA napisał:

No popatrz to tak jak ja, tylko chciałbym w zamówieniu dostać jasno paloną a nie średnią przechodzącą przy kolejnych dostawach do coraz ciemniejszych

Chcesz spróbować jaśniutko paloną Brazylię? Odmiana Arabici Geisha, nie piłem lepszej Brazylii w zasadzie unikam ziaren z Brazylii, ale Geisha to jedna z najdroższych odmian i za 100g trzeba zapłacić ponad 120zł. z innych regionów i lepszych obróbek.

Ale ta Brazylia nie jest droga, bo to Brazylia przeca 😉

Polecam

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 11 Lutego przez sir.jax

[Szkice]

17 godzin temu, ASURA napisał:

Nawet zielone ale jak sobie samemu robisz a nie jesteś skazany na palarnię która ma dobry gatunek ale wie lepiej pakując wysyłaną paloną kawę do Twojego domu

To że taka kawa jest bardziej gorzka to pikuś w porównaniu z tym jakie cenne walory przed dotarciem do kolby straciła

No popatrz to tak jak ja, tylko chciałbym w zamówieniu dostać jasno paloną a nie średnią przechodzącą przy kolejnych dostawach do coraz ciemniejszych

To trzebs zmienić palarnię. Ja jak kupuje średnia paloną to taka jest

[cortes]

Czy kawa to samo zdrowie? Co w kawie piszczy.... Rośliny kawy mogą służyć jako czułe detektory zanieczyszczenia środowiska pierwiastkami radioaktywnymi, ponieważ mają tendencję do asymilacji związków skażonych radioaktywnie.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[sir.jax]

🤦‍♂️

[ASURA]

19 godzin temu, sir.jax napisał:

Ale ta Brazylia nie jest droga, bo to Brazylia przeca 😉

To pod przelew kawa, przez kolbę za szybko przeleci gubiąc fajne rzeczy ale może spróbuję nie takie kawy nie były pod kolbę a byłem happy

3 godziny temu, Szkice napisał:

21 godzin temu, ASURA napisał:

Nawet zielone ale jak sobie samemu robisz a nie jesteś skazany na palarnię która ma dobry gatunek ale wie lepiej pakując wysyłaną paloną kawę do Twojego domu

To że taka kawa jest bardziej gorzka to pikuś w porównaniu z tym jakie cenne walory przed dotarciem do kolby straciła

No popatrz to tak jak ja, tylko chciałbym w zamówieniu dostać jasno paloną a nie średnią przechodzącą przy kolejnych dostawach do coraz ciemniejszych

To trzebs zmienić palarnię. Ja jak kupuje średnia paloną to taka jest

Ale w innych palarniach nie ma tak smacznej kawy i tych odmian jak i miejsc uprawy decydujących o smaku

[Szkice]

17 minut temu, ASURA napisał:

To pod przelew kawa, przez kolbę za szybko przeleci gubiąc fajne rzeczy ale może spróbuję nie takie kawy nie były pod kolbę a byłem happy

Ale w innych palarniach nie ma tak smacznej kawy i tych odmian jak i miejsc uprawy decydujących o smaku

skąd wiesz ze nie ma? Ja szukam tylko speciality. CO toz a palarnia?