Wątek kulinarny imienia Atmega

**xajas** · 26 Września 2020

Ja koper włoski tylko chwilę blanszuję i natychmiast do lodowatej wody! Wtedy ma idealną konsystencję - miękki, nie chrupiący ale i nie paćka.

Mozna, ale tym razem chodzilo o zalewe/sos z Calvadosem i serem, w ktorym byl duszony

**xajas** · 26 Września 2020

I jeszcze raz rybki (OK, pol a pol)

Vitello Tonnato na chrupce

Al you need

1. Dobra cielecinka
2. Dobra pasta z tunczyka
3. Chrupki (koniecznie zytnie a nie przenne) wysmarowane Avocado (maslo jest beee)

Pycha i zdrowe

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

**Bezlitosna Niusia** · 26 Września 2020

W dniu 27.07.2020 o 09:39, il Dottore napisał:

Kumpel kiedyś był w Maroku i 2 tygodnie po tym jak wrócił, oglądał w TV knajpę, gdzie pił podczas pobytu herbatkę, totalnie rozwaloną bombą.

Dwa tygodnie to sporo.

Bardzo dawno temu, gdy istniał jeszcze sklep Virgin przy Montparnasse - przeglądałem tam sobie winylki. Oglądam, oglądam, a moja kobiecinka ciągnie mnie za rękę, że chce iść na kawę do knajpki na rogu i do szmaciarni.

Opierałem się, wreszcie odpuściłem - idziemy do knajpy.

Gdy wychodziliśmy ze sklepu - bistro na winklu (ok 50 metrów dalej) wyleciało w powietrze.

Tak sobie naprędce obliczyłem, że gdyby nie moja miłość do płyt - już byśmy dziś nie gadali...

**il Dottore** · 26 Września 2020

3 minuty temu, xajas napisał:

Pycha i zdrowe

Fajne. Ale po co do tego tuńczyk? ? Jedyne zastosowanie i jedyne miejsce gdzie toleruję tuńczyka to własnej roboty Paprykarz Szczeciński. ? Aha - i jeszcze żona robi sałatkę dobrą: gotowany ryż paraboiled, tuńczyk, majonez.

W dniu 6.09.2020 o 12:17, marecki marek napisał:

Krab w mleku kokosowym.

W Dublinie jak jestem w centrum, to jest taki takeaway hinduski. O ile hinduskie koryto mi nie leży, to u nich zawsze kupię porcję basmati z krewetkami w sosie kokosowym. Kurka, jakie to jest dobre! ? Ale kraba nie mają. ?

**xajas** · 26 Września 2020

A pizza z tunczykiem i krewetkami?

**xetras** · 27 Września 2020

Sodówa (bije na dekiel)

2 połówki cytryny, spirytus, woda gazowana.

Wyciskamy sok, mieszamy przez wtrząchanie i wlewamy. Efekt gwarantowany.

(proporcje według założonego celu ?

PS.

Jako wzmacniacz apetytu na jesień przydatna mikstura.

**il Dottore** · 20 Października 2020

Jak przyrządzić strusia... ?

**il Dottore** · 21 Października 2020

Ktoś próbował perliczki?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Natalia Cattiva · 21 Października 2020

W dniu 18.08.2020 o 17:25, szymon1977 napisał:

Prosty i sprawdzony przepis na ciasto do pizzy domowej - ma ktoś?

mąka włoska zeróweczka ? typ 00,

ciepła woda,

drożdże świeże,

oliwa z oliwek,

sól,

cukier,

tylko nie wiem, czy chcesz przepis, bo od sierpnia to już pewnie się naumiałeś.. ?

Ciasto wychodzi jak poniżej, może nie jest to najlepsze zdjecie, ale innego nie mam.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 21 Października 2020 przez Natalia Cattiva

21 Października 2020

Ciasto wychodzi jak poniżej,

Ale chwastów, pfuj!

A może pizza z kurczakiem?

Natalia Cattiva · 21 Października 2020

Fuj to jest ten kurczak ! Blee

21 Października 2020

Kurczak nie mój, ja preferuję klasyczną pizzę z mozzarellą

**xajas** · 21 Października 2020

mozzarella bufala

Natalia Cattiva · 21 Października 2020

Mieszkałam ładny kawałek życia tam skąd Mozzarella di bufala pochodzi.., specyficzny smak, zawsze w formie zaokrąglonej.. zawsz wilgotna.. Lubię ?

21 Października 2020

Dlatego mieszkam w Szkocji, zawsze ciepło i wilgotno

**il Dottore** · 3 Listopada 2020

Mam ochotę na stejka dzisiaj. Idę do Lidla, może jakieś tanie ścierwo na promocji będzie. ?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Cytat

W dniu 22.10.2020 o 00:44, Sine Metu napisał:

Dlatego mieszkam w Szkocji, zawsze ciepło i wilgotno

A ja myślałem że Szkocja zimna zimą.

Bo w IRL to zimy po prostu nie ma. Spadnie kilka cm śniegu i kraj sparaliżowany.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

3 Listopada 2020

A ja myślałem że Szkocja zimna zimą.
Bo w IRL to zimy po prostu nie ma. Spadnie kilka cm śniegu i kraj sparaliżowany.

Co to jest śnieg?

Natalia Cattiva · 3 Listopada 2020

Dobry stek to dobra wołowina, a z wołowiną jest jak z kobietą.., te dobre są towarem deficytowym.. ? Lubię wołowinę, lubię bitki wołowe.., steki. Właściwie wołowina to jedyne mięso wśród zwierząt niepływającyjch jakie spożywam. Wyjątkiem bywa kiełbasa, ale tu warunek - musi być na prawdę dobra.. Wracając do wołowiny, czy smakował ktoś może wagyu..? Ciekawość mnie pożera.. :)

Godzinę temu, Sine Metu napisał:

Co to jest śnieg?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

To takie coś co jak pierwszy raz widzisz na południu Włoch to zajadasz się tym ?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

**xajas** · 3 Listopada 2020

Pamietaj, zoltego sniegu sie nie zajada

**cir** · 3 Listopada 2020

3 minuty temu, xajas napisał:

Pamietaj, zoltego sniegu sie nie zajada

zółty taki mokry rozumiem

jarekb · 3 Listopada 2020

4 godziny temu, il Dottore napisał:

Mam ochotę na stejka dzisiaj. Idę do Lidla, może jakieś tanie ścierwo na promocji będzie. ?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

A ja myślałem że Szkocja zimna zimą.

Bo w IRL to zimy po prostu nie ma. Spadnie kilka cm śniegu i kraj sparaliżowany.

A tą patelnię to cygany wyrzucili , to chociaż byś umył

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

**il Dottore** · 3 Listopada 2020

1 godzinę temu, jarekb napisał:

A tą patelnię to cygany wyrzucili , to chociaż byś umył

To nie moja. Fotka z grupy miłośników stejków na Flickrze. Ja zrobię na grillu elektrycznym.

Jeśli chodzi o patelnię, to żeliwne tak wyglądają. Im bardziej uj***na tym smaczniejsze koryto z niej. ?

Natalia Cattiva · 4 Listopada 2020

To fakt, tej patelni Magda Gessler by nie popuściła ? A swoją drogą, macie swoje ulubione patelnie? (Przypominam, że to wątek kulinarny ! ? ) Ja używam Lagostina Lavinia a Wy?

**skynyrd** · 4 Listopada 2020

A ja Lidla Przecenia

**il Dottore** · 4 Listopada 2020

Ja ceramiczne Ernesto z Lidla te z białym środkiem. Póki są nowe to jest bajka. A potem mój syn dobiera się do niej z metalowym widelcem i... kupuję kolejną.

Jeszcze lubię patelnie Bergnera z powłoką Marble Coating . Te są o wiele wytrzymalsze.

A grillową mam ceramiczną naszego Gerlacha. Niezbyt wytrzymała powłoka ale mam sentyment do marki. ?

?

Natalia Cattiva · 17 Listopada 2020

Lepicie czy kupujecie..?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 17 Listopada 2020 przez Natalia Cattiva

**il Dottore** · 17 Listopada 2020

8 godzin temu, Natalia Cattiva napisał:

Lepicie czy kupujecie..?

Lepimy! Dzisiaj z mięsem. Znaczy - kto lepi, ten lepi!

Aaaa, i zaległy Cowboy Steak z Lidla. Mimo dojrzewania na mokro - całkiem przyzwoity. Pies do dzisiaj się z kościa nosi.

Ważne: LIDL ALERT! Fajną brytfannę kupiłem dzisiaj. Aluminiowa, więc dużo lżejsza od żeliwnych. Powłoka zewnętrzna niezbyt fajna ale wewnętrzna wydaje się być wytrzymała. Zobaczymy. W każdym razie bardzo ładna, elegancko wykonana i w tych pieniądzach - brać w ciemno!

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

17 Listopada 2020

Najlepsze ruskie pierogi (i dalece nie tylko pierogi) są na High Street

Eastern European, Baltic, Russian and Ukrainian Food Shop
City Centre, 89 High St, Glasgow

https://maps.app.goo.gl/NWbUbNVQFQLLe59j8

**Piotr_1** · 17 Listopada 2020

W piccach się specjalizuję od dawna. Nie jest to prosta tematyka tak jakby się mogło wydawać. Oczywiście jak już się wie i umi, to jest proste.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

**Piotr_1** · 18 Listopada 2020

Dziś na śniadanie dokonałem małej rozpusty. Zrobiłem małe tortille z kurczakiem "polędwiczki". Chlebki mojego wypieku, dobry chlebek to podstawa każdego posiłku, bez tego nie będzie nic dobre. Ogórek i cebulka BIO. Salsy pomidorowej już nie robiłem, użyłem kepuću zwykłego. Okazał się trochę mało kwaśny. Do tego by się jeszcze właśnie przydało kilka kropelek limonki i świeża kolendra dla orzeźwienia i by po prostu było idealne, ale i tak wszystko wyszło super. Trochę roboty jest, ale stwierdzam jednak że taki kebs to wyższa forma posiłku ? Warto zapłacić za dobrego kebsa.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )