Klub Dobrej Whisky

[Gość ata77]

Jako że, jetsem anem ww. trunków proszę o wpisy odnosnie waszych doświadczeń. Jaką polecacie i z jakich względów?

[Gość ata77]

czemu tu nie mozna edytowac wpisów ;(

 

Moj typ:

[Tench]

dobra czyli Irlandzka czy z USA?

[Gość ata77]

moze byc tradycyjnie scotch. Ta akurat jest z kentucky ale w porównaniu do np. Jima Beama zdecydowanie bardziej mi smakuje.

[Tench]

Osobiscie nie trawie ani whiskey ani whisky, jedynie zielony Grant's z pepsi daje rade, piekny wisniowy aromat, super smak bez cienia ostrosci. 19 letni Chivas aniz cola ani solo mi nie smakowal:) W jakich kieliszkach zachwycacie sie aromatem Danielsa?

[Tench]

Ze Szkocji whiskeya sie nie napijesz;)

[Gość ata77]

spróbuj Southern Comforta. Niskoprocentowy bo okolo 37% wiec traktowany bardziej jako likier ale smak z...ty.

[Tench]

A Jim to bardziej burbon niz whiskey.

[Gość ata77]

i Fakt Cherry Cask całkiem całkiem, "ALE" czarny tez niczego sobie.

[Gość ata77]

kwestia nazwy. Tak jak wymowa słowa "Love" w stanach i UK.

[BECO]

Jack Daniels to bardzo specyficzny trunek, ni to whiskey ni to bourbon (lokalizacja). Taki smak jest charakterystyczny dla tzw. tennessee whiskey. Lubię wypić, ale tylko rozcieńczony z wodą, lodem i colą - jak w zasadzie wszystkie pozostałe gatunki.

Z przymrużeniem oka:

to tak naprawdę "podłe" bimberki ;) - nijak się mające do dobrej nalewki na spirytusie farmaceutycznym;)

Pozdrawiam smakoszy;)

[Tench]

Comfort nie ma nic wspolnego z Whisky, nie spotkalem sie z nim nigdy ale jesli jest z owocow to juz bizej di brandy. Sklasyfikowany jako likier :P

 

Generalnie nie lubie smaku alkoholu wysokoprocentowego, moze taki Hennessy ma super aromat ale pali niemilosiernie;)

[Gość ata77]

Hennessy'a nie piłem. Żal mi troche minimum 300zł za flaszke ale kiedys bedzie trzeba spróbowac

Najciekawsze jest to że, w tej chwili dystrybucje robi Sobieski. Może bedzie tańszy ;)

[Tench]

Beco

Lokalizacja nie ma nic do rzeczy tylko dodatek kukurydzy, Jesli nie zawiera kuurydzy to nie jest burbonem:S

 

Teoretycznie whisky/whiskey powinna byc produkowana ze slodu jeczmiennego.

 

To tak jakby zrobic sobie Bialystok Coqnac z żyta.

 

Zwykly marketing? Amerykany daja napis whiskey do wszystkiego co ma posmak dymu/debowej beczki?

[Tench]

Ata mozna taniej. Widzialem w necie butelke v s za 100zl. w Restauracji 40 kosztowala 25 zl.

[Raziel]

Whisky i dobra to sprzeczność. Nie ma czegoś takiego jak dobra whisky. To obrzydliwy w smaku trunek niezależnie od marki. pozdrawiam

[tomek11]

Wprawdzie nie ma statusu whisky, ale polecam polską Starkę, przynajmniej Jubileuszową, czyli 15-letnią. Można pić jak whisky, z odrobiną wody. Kto próbował ten wie co to za trunek. Whisky z colą? Ło matko, to chyba jakaś prowokacja! To tak jakby w kafejce przy plantacji kawy w Brazylii zamówić rozpuszczalną z mleczkiem;)

[Tench]

tomek

 

Hmm na degustacji czarnego jaska prowadzacy opowiadal ze cola jest dobrym testerem dla szkockiej, podobno tylko ona po zmieszaniu nie traci aromatu i smaku, a wszystko inne przypomina rozpuszczalnik. Do tego opowiadal jak podczac wizyty w Polsce znany producent Cognac'u namawial do picia tegoz trunku ze... spritem.

Prowadzil to aktor Roch Siemianowski.

 

O ile Grant,s sherry cask reserve smakuje wybitnie z Pepsi o tyle mieszanie 21 Letniego Chivasa. Macallana czy innych lepszych to przerost formy nad trescia.

[zildjian]

jak mawial znajomy kapitan,panie jakby szkoci stwierdzili,ze to dobre,od razu mieszaliby lyche z cola. Re wymowa 'love' w uk i usa.jaka jest roznica ?

[Gość ata77]

Nie wiem czy w slowiem pisanym tlumaczenie ma sens ale chodzi o "lov" i "lav"

[Gość ata77]

Pił ktos moze Bushmilsa?

[zildjian]

nie obraz sie,ale nie slyszalem lav po zadnej stronie pln atlantyku.chyba ze notorycznie w naszym radio czy tv.redaktorstwo ciagle rani uszy tym lav. Przeca w piosenkach,ktore zapowiadaja nie slychac nigdy lav! Amerykanie czesto litere 'o' wymawiaja jako 'a' ale nie w tym slowie. Jak znajdziesz dowod na przeciw stawiam dobra lyche.ale nie namawiam,nie zachecam,nie zmuszam.wczoraj mialem bibke i potem przesadzilem z ocena zdjecia pewnej wokalistki a dzis glupio... I kolejny cytat ze s.p. Kapitana -panie,lycha byla tak mocna,ze jak potem sikalismy,to krople,ktore spadly na buty wypalaly w nich dziury

[Gość ata77]

Moja wiedza nie jest empiryczna tylko zasłyszana od babki która uczyła mnie angola. Znalazłem chyba bardziej merytoryczne wytlumaczenie:

 

"te "law" to najczęściej rzeczownik miłość (love - miłość)nawet w tytule piosenki The black eyed peas jest Where is the love(law)?

"low" to czasownik to love- kochac np. I love you(lov)"

[Tench]

Laf story brzmi ladniej niz lof;)

Lycha + cola to jedyny sposob na przelkniecie tego scierwa:P

Checie sie podniecac aromatem to nie dodawajcie lodu, im chlodniejszy alkohol tym mniej aromatu:)

Dlatego Cognac grzewa sie w dloni.

[arturross]

Czym się różni whiskey ob brandy ,koniaku, bimbru, czy tez inne samogony. Na moje tylko regionem gdzie się to produkuje. Sposób ratyfikacji jest z reguły podobny. Na moje jak by zrobić ślepy test w celu poznania co jest czym to wielka wtopa by była. No... bimberek to raczej każdy rozpozna.

[kichanadeta]

arturross, 30 Sty 2009, 22:33

 

>Czym się różni whiskey ob brandy ,koniaku, bimbru, czy tez inne samogony. Na moje tylko regionem

>gdzie się to produkuje. Sposób ratyfikacji jest z reguły podobny. Na moje jak by zrobić ślepy test w

>celu poznania co jest czym to wielka wtopa by była. No... bimberek to raczej każdy rozpozna.

 

 

Oj dobry bimberek na zycie pedzony (dobrze zrobiny) jakby z ladnej karafki podac to i nie jedna markowa Whiskey by polegla.

[kichanadeta]

Pamietam jak bacia pedzila w domu i kapalo sobie po kropelce.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Tench]

Artuross

Cognac tylko z winogron i z regionu Cognac,

brandy caly swiat z czego chesz owoce, winogrona.

Whisky z jeczmienia ze Szkocji i Kanady, Whiskey jeczmien ale z Irlandi i USA, w stanach dodaja kukurydzy, czasem nazywaja to burbonem a czasem whisky. Zeby byl burbon musi byc spelnionych kilka warunkow, ale czemu nazywaja whisky cos co ma dodatek kukurydzy to nie wiem.

Czemu w polsce jest robiona Dark Whisky i sie nazywa whisky tez nie wiem, czemu cos z Japoni sie nazywa whisky tez nie wiem.

 

Niektore trunki jak cognac w debowych beczkach, whisky w debowych beczkach po porto, niekedy beczki sa osmolone a niekiedy slod jest "wedzony" palonym torfem.

[Kaziu211]

Burbon, bo na b jak berbelucha amerykańska z kukurydzy, ewentualnie nadająca się do spożycia z innym ich wynachodkiem, czyli Coca Colą.

Irlandzkie whisky są łagodniejsze w smaku, bo tam zesłodowany jęczmień suszy się w suchym, gorącym powietrzu, za to szkockie mają ostrzejszy smak, bo suszenie odbywa się nad tlącym się torfem, stąd ten ostry posmak dymu.

Można się bawić z kropelką wody, która szczególnie w przypadku szkockich trunków zmienia dość radykalnie smak. Generalnie znawcom i nie znawcom polecam spróbowanie takich szkockich jak Scapa, Tallisker czy Glennmoranghie albo Dalwhinnie - nie ma jak single-malty, czyli nie mieszane szkoty, pierwszy łyczek smakuje jak lizol z wiaderka, ale już od drugiego zaczynają się dziać sensacyjne rzeczy...

A z irlandzkich zdecydowanie bushmills.

Niestety u nas w kraju whisky to czerwony jasiek wędrowniczek (paskudztwo, które nawet przez producenta określane jest jako dodatek do drinków), a luksusem jest czarny jasiek (znośny tak nawiasem mówiąc) albo Ballantines...

Ciekawy jest też zielony Johhny Walker, podobno blendowany tak, żeby smakować z lodem.

Ale tak na prawdę, to trzeba jechać do Szkocji, zasiąść wieczorkiem w jakimś małym wiejskim pubiku, pogadać z tubylesami, a wtedy można się załapać na skosztowanie "domowej" produkcji szwagra lub soąsiada, bez nazwy, bez etykiety, ale za to... echhhhh

Pozdrawiam wszystkich "zakażonych jęczmiennym bimbrem na myszach"

[kvist]

znawcą nie jestem ale prefeuję i bardzo sobie cenię Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )