Skocz do zawartości
IGNORED

Wątek kulinarny imienia Atmega

skynyrd

Przez skynyrd ,
w Bocznica

 Udostępnij
Tematy
  • Pokaż nowe odpowiedzi

    • Rekomendowane odpowiedzi

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    A na niedzielę - tradycyjny rosołek! 🙂

    ?jwtsig=eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    • 2 tygodnie później...
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    Dziś najważniejszy dzień w roku.

    Dlatego wyjaśnijmy to sobie raz na zawsze: lukier czy puder?

    #puderteam here! 🙂

    xlarge

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    • 1 miesiąc później...
    xajas Arcymistrz

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano

    Nic tu sie nie dzieje, wiec trzeba cos ugotowac.

    Tym razem znowu cos zdrowego: same jarzynki, bezmakaronowe spagetti z cukini.

    Najpierw pokaze genialne ustrojstwo do robienia „spagetti“, max proste i szybkie w uzytku

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

     

    IMG_0246.jpg

    Do tego sosik z swiezych pomidorow, papryki, czosnku. pieczarek i wielu ziol.

    IMG_0247.jpg

    Calosc przyprawiona pozadna dawka dobrej muzyki.

    Muza w kuchni to podstawa, trzeba dac ostro czadu, to wszystko lepiej smakuje

    IMG_0248.jpg

    Sos gotowy, czas wszystko wymieszac

    IMG_0250.jpgIMG_0251.jpg

    Gotowe

    IMG_0252.jpgIMG_0253.jpg

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 3
    Lubię to Lubię to ×
    atmeg Wschodząca gwiazda

    atmeg

    Opublikowano
    Opublikowano (edytowane)

    Bosze 🙂 .......

    Dzisiaj kupiłem produkty na barszczyk biały .

    Kiełbaske białą , Barszcz Biały z Winiar w torebce , Przyprawy czyli majeranek ,pieprz i jakies tam inne ziola .Mieszanke warzywną mrożoną , Śmietane . Ziemniaki,cebulke  i wode mam 🙂

    Nie jestem mistrzem kuchennym ale wielokrotnie w kilku wersjach robiłem barszcz biały i żurek  ,jak to po kolei sie tam obiera i gotuje to mozna na YT sa setki prtzepisów  , Polecam. 

    A najlepiej oczywiscie robic na tak zwanym bulionie  ,ale nie mam i zrobie bez bulionu . 

    Edytowane przez atmeg
    atmeg Wschodząca gwiazda

    atmeg

    Opublikowano
    Opublikowano (edytowane)

    Wersja bardzo prosta ,danie dla trojga ludzi na dwa dni ,czyli okolo 6 porcji dużych ,zupe można przechować w lodówce około 2 dni wiec nie trzeba jeść co dzien ,mozna też zamrozić ale Barszcz biały odmrozony traci swoje walory smakowe niestety .

    Tak wiec , garnek okolo 3 litry ,wlewamy do niego dwie duże łyżki stolowe dobrej jakości oleju ,i wzucamy dobrze pokrojoną dużą cebule albo dwie mniejsze i do tego około 0.5 kg kiełbaski białej pokrojonej w plastry grube .

    Smażymy to delikatnie czesto mieszajac az cebulka zmieknie , Potem dolewamy dwa litry wody i doprowadzamy do lekiego gotowania 

    Dodajemy  pieprz ,troche cukru ,po 15 minutach gotowania dodajemy ziemniaki pokrojone w kostke w ilosci okolo 1 kg , po 15 minutach gotowania dodajemy okolo polowe paczki mrozonych warzyw ,wczesniej należy je przeplukac dobrze .I dolewamy rozrobiony z 1 szklanką wody  Barszcz z torebki ,Sprawdzamy smak po 10 minutach lekkiego gotowania ,dodajemy sporo Majeranku i ewentualnie soli , pieprzu czy cukru. Caly czas kontrolujemy gestosc zupy ewentualnie dodajac wody ,na koniec dodajemy dwie stołowe lyżki śmietany .I teoretycznie jest gotowe .

    Podczas gotowania należy :"

    Mieszać całosc lyżką najlepiej z drewna co 3-4 minuty .

    Na poczatek dac mniej przypraw a doprawic pod koniec gotowania .

    Kontrolowac gestość zupy dodajac wody .

    I to wszystko :).

    Zapomniałem ..... dla osób lubiących czosnek to minimum dwa duże ząbki poszatkowane wrzucone razem z cebulką na początku ,może być wiecej czosnku .

    Edytowane przez atmeg
    xajas Arcymistrz

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano

    Wczoraj znowu rybka na desce (cedrowej)

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×
    • 2 tygodnie później...
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano
    W dniu 8.04.2022 o 15:53, atmeg napisał:

    robiłem barszcz biały i żurek

    Melduję, że dziś jadłem najlepszy żurek w moim życiu. Żona sama robiła zakwas. Absolutny ideał. I trochę mi smutno bo już lepszego żurku w życiu nie zjem.

    Z innej beczki: chcę to mieć!

    xlarge

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    atmeg Wschodząca gwiazda

    atmeg

    Opublikowano
    Opublikowano
    W dniu 8.04.2022 o 18:02, xajas napisał:

    A gdzie fotki?

    Fotek niema bo kazdy Polak wie jak wygląda żurek albo barszcz biały .

    Zrobie fotki z budowy zajebistej grawerki cnc .Ok ,pasuje wam?

    Czy barszcz biały jest niebezpieczny ,tak ...bo łaczy nas Polaków  ,czy trzeba go zidentyfikofać zdjeciami ,nie bo nie wyglada okazale ,jego walory to smaki i odrzywczy wpływ dla osoby spożywającej . .

    atmeg Wschodząca gwiazda

    atmeg

    Opublikowano
    Opublikowano
    20 godzin temu, il Dottore napisał:

    Melduję, że dziś jadłem najlepszy żurek w moim życiu. Żona sama robiła zakwas. Absolutny ideał. I trochę mi smutno bo już lepszego żurku w życiu nie zjem.

    Z innej beczki: chcę to mieć!

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    niezły grilll ,zasilany ruskim gazem  ,bo prawdziwy grill niema prawa być zasilany gazem ,tylko z wegla dzrewnego.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×
    xajas Arcymistrz

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano

    Nie zawsze musi byc ryba, marynowane plasterki wolowej biodrowki w woku tez smakuja

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 2
    Lubię to Lubię to ×
    atmeg Wschodząca gwiazda

    atmeg

    Opublikowano
    Opublikowano (edytowane)
    1 godzinę temu, xajas napisał:

    Nie zawsze musi byc ryba, marynowane plasterki wolowej biodrowki w woku tez smakuja

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    dobrze wygląda .

    W dniu 8.04.2022 o 18:02, xajas napisał:

    A gdzie fotki?

    Przyszła mi na myśl ,mysl . Należy fotografować wszystko co jednoczy polaków a potem obyslić plan zniszczenia tego .

    zakazać produkcji barszczu białego i tak dalej do calkowitego zniszczenia kultury Polskiej.zatwierdzono w berlinie ....analiza ciotki Putina na zlecenie pierwszej damy Niemiec .

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane przez atmeg
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    ?jwtsig=eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1

    • Lubię to 4
    Lubię to Lubię to ×

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    Ma już ktoś ten wynalazek? Co to wnosi? Uważacie to za sensowne?

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

     

    U nas we wsi oczy z głowy za to wołają.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    jarekb Wschodząca gwiazda

    jarekb

    Opublikowano
    Opublikowano

    Jak za garnek elektryczny sporo 🙂 , ja się przymierzałem do 

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )  ale dajta ludzie spokój 5500 , chyba bym tylko szczaw i mirabelki 

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    • Lubię to 1
    Lubię to Lubię to ×
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano
    6 godzin temu, jarekb napisał:

    Grill ?

    8181.jpg

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    A swoją drogą - dobry kanał! Tym filmikiem klient mnie zabił. 🙂

     

     

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    • 1 miesiąc później...
    skynyrd Stały bywalec

    skynyrd

    Opublikowano
    • Autor
    Opublikowano

    Pany!!! Dzięki internetu, gdy zostałem sam, nauczyłem się zajebiście gotować! I mam zdolności!

    Modyfikuję i gotuję lepiej niż śp Mama, bo o żonach nie wspomnę.

    Robię mix z Witajcie Smakosze, Dorotki i Oddaszfartucha.

    Dla porządku - Atmeg wkurwił się na mnie, że założyłem ten wątek Jego Imienia.

    Ale myslę, że mi daruje, bo jest dobrym i życzliwym facetem.

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    Kolega właśnie w Turcji siedzi. Truskawki 3,50zł/kg, czereśnie 5,50zł/kg. To jest życie!

    e7279c8a12461b05bde2f12bxxc8.jpeg

    Cytryny 1,50zł/kg.

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    xajas Arcymistrz

    xajas

    Opublikowano
    Opublikowano
    Kolega właśnie w Turcji siedzi. Truskawki 3,50zł/kg, czereśnie 5,50zł/kg. To jest życie!


    Nie, Zycie to jest jak truskawki kosztuja 6€/kg , czeresnie 9€/kg, a ty mimo to mozesz sobie na nie pozwolic.
    To jest zycie.

    A za zycie w Turcji to ja dziekuje, nawet gdyby truskawki byly za darmo

    Wlasnie „odkrylem“ na tarasie sasiada super ustrojstwo

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Palce lizac

    IMG_3064.thumb.jpg.1d9c310e02f9c61fab730d09a08443f4.jpg

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano
    34 minuty temu, xajas napisał:

    Nie, Zycie to jest jak truskawki kosztuja 6€/kg , czeresnie 9€/kg, a ty mimo to mozesz sobie na nie pozwolic.
    To jest zycie.

    OK, zgoda, wiem co masz na myśli. Turcja to mimo wszystko generalnie biedny kraj. I nie ma co im zazdrościć niskich cen. Ale mam coraz większą ochotę na wypad tam. Kolega jeździ raz na 2 miesiące. Przywozi podróbki tekstylne kupowane na kilogramy, rozprowadza je z pocałowaniem ręki na irlandzkim allegro i ma za darmo samolot i hotel. 🙂

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    ASURA Weteran

    ASURA

    Opublikowano
    Opublikowano
    30 minut temu, il Dottore napisał:

    OK, zgoda, wiem co masz na myśli. Turcja to mimo wszystko generalnie biedny kraj. I nie ma co im zazdrościć niskich cen. Ale mam coraz większą ochotę na wypad tam. Kolega jeździ raz na 2 miesiące. Przywozi podróbki tekstylne kupowane na kilogramy, rozprowadza je z pocałowaniem ręki na irlandzkim allegro i ma za darmo samolot i hotel. 🙂

    Anglicy i Niemcy już od dawna tam jeżdżą bo jest taniej niż na takim Cyprze a i jakość i standard usług się poprawia

    My przed 2WŚ jeździliśmy nad Adriatyk, był wtedy wysoki standard pensjonatów i hoteli ale taniej i cieplej niż np. w Gdyni

    Duże osiągnięcia pojawiają się wyłącznie wtedy gdy oczekiwania są duże

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    Ja z ciast to tylko skrzydełko wieprzowe, ale pokazuję, bo ładne!

     

    I przepis na bardzo prostą (a fajną!!!) zupę rybną. Prosto ze statku.

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    Ukryta Zawartość

      Zaloguj się, aby zobaczyć treść.
    Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    xlarge

    PS: to prawda! Małosolne rządzą, kiszone mogą być a konserwowe sucks.

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

    • 1 miesiąc później...
    il Dottore Mentor

    il Dottore

    Opublikowano
    Opublikowano

    Jak to jest zrobione: zrazy. 🙂

    FYEDi5DWQWIOLev?format=jpg&name=4096x409

    FYEDlNpWYAAKOVd?format=jpg&name=4096x409

    FYEDpKiX0AQQ_gU?format=jpg&name=4096x409

    FYEDsBoWYAEAYyo?format=jpg&name=4096x409

    FYED34OXEAAIBiN?format=jpg&name=4096x409

    FYED7G_XoAARhJc?format=jpg&name=4096x409

    FYED9XDWIAEu2Cn?format=jpg&name=4096x409

    FYED_p4WAAYblEU?format=jpg&name=4096x409

    FYEEPTRXoAA40-s?format=jpg&name=4096x409

    FYEESG6WYAABtir?format=jpg&name=4096x409

    FYEEVbJXkAAjZvg?format=jpg&name=4096x409

    FYEEWdSXkAAF75h?format=jpg&name=4096x409

    "Bits are bits, right? Wrong! 

    If you can't hear the difference between cables, DACs, etc. - count yourself lucky. Your audio life is much simpler."

  • Pokaż nowe odpowiedzi
    •  Udostępnij

    Tematy

    • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

      • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

    • Biuletyn

      Chcesz być na bieżąco ze wszystkimi naszymi najnowszymi wiadomościami i informacjami?
      Zapisz się

    • KONTO PREMIUM

    • Ostatnio dodane opinie o sprzęcie

      Ostatnio dodane opinie o albumach

    • Najnowsze wpisy na blogu

    ×
    ×
    • Dodaj nową pozycję...

                      wykrzyknik.png

    Wykryto oprogramowanie blokujące typu AdBlock!
     

    Nasza strona utrzymuje się dzięki wyświetlanym reklamom.
    Reklamy są związane tematycznie ze stroną i nie są uciążliwe. 

     

    Nie przeszkadzają podczas czytania oraz nie wymagają dodatkowych akcji aby je zamykać.

     

    Prosimy wyłącz rozszerzenie AdBlock lub oprogramowanie blokujące, podczas przeglądania strony.

    Zarejestrowani użytkownicy + mogą wyłączyć ten komunikat oraz na ukrycie połowy reklam wyświetlanych na forum.

    Ok, wyłączyłem
    Nie chcę