Kawa

[sir.jax]

28 minut temu, herbee napisał:

Jaki rozmiar tych Cafec będzie pasował do V60?

Do jakiego V60 01, czy 02?

Ja mam drip 02, te pasują, są od 2-4 cup.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Jeszcze niebieskie trochę grubszy.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[herbee]

Też mam 02, dzięki za info

[herbee]

Świetne filtry, również mogę polecić. Ostatnio zakupiona Indonezja Frinsa Manis smakuje wybornie

[sir.jax]

17 minut temu, herbee napisał:

Świetne filtry, również mogę polecić. Ostatnio zakupiona Indonezja Frinsa Manis smakuje wybornie

Kawka lepiej samkuje, co ? 😉

[herbee]

To nie slogan, naprawdę jest lepiej w każdym aspekcie,nawet w dotyku te filtry są przyjemniejsze

[piotrek7]

Testuję Kenia Ondonoco. Jak zawsze jasno palona. Jak dla mnie zajebista 

[xajas]

Wlasnie bylem w sklepiku z maszynkami kupic pare drobiazgow (nowe sitko, uszczella do E61) i zobaczylem bardzo piekna maszynke dla kogos, kto chce robic tylko espresso i czasami troche spienionego mleka. Mala, zgrabna, w stsunku do jakosci stosunkowo tania.
Zdaniem sprzedawcy super. Jedyny mankament -> bez podgrzewania/wylotu cieplej wody (tylko para)

Profitec 100 / 950€ (czyli podrasowana ECM)

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Szkice]

Profitec ogólnie ma ciekawe maszyny. Sam się zastanawiałem nad kilkoma modelami jakbyn zmieniał swojego Lelita

[il Dottore]

22 godziny temu, xajas napisał:

Jedyny mankament -> bez podgrzewania/wylotu cieplej wody (tylko para)

Bez gorącej wody - dla mnie dyskwalifikacja. Nie piję espresso, tylko Americano, więc mi taka maszyna potrzebna jak psu piąta noga.

Gdybym miał kiedykolwiek zmieniać Lelita to tylko na Rancilio Silvia Pro X. A gdybym w międzyczasie trafił szóstkę w totka to La Spaziale Mini Vivaldi II. Szóstka w totka nie jest mi potrzebna na ekspres, tylko na większą kuchnię, bo do La Spaziale to już trzeba mieć konkretne hektary kuchenne. 🙂 Pięknie by się komponował z moimi SF Concertino. 🙂 No ale to sfera marzeń.

[Szkice]

z czjanika też dolejesz wodę do akwy, więc wylewka niepotrzebna rzecz. Zreszta te wylewki w ekspresach walą tą wodę z mocnym ciśnienienm

[il Dottore]

5 minut temu, Szkice napisał:

z czjanika też dolejesz wodę

To po co mi wtedy ekspres? Z czajnika mogę też zalać sobie plujkę i luz.

[Szkice]

37 minut temu, il Dottore napisał:

To po co mi wtedy ekspres? Z czajnika mogę też zalać sobie plujkę i luz.

Ale z czajnika nie zrobisz espresso. Więc wygodniej z czajnika dolać wodę do ekspresu. 

[Szkice]

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[ASURA]

Ja piankę ściągam łyżeczką i wylewam; moim zdaniem kawa bez pianki lepiej smakuje😁

 

Z innej beczki, szerokim łukiem omijałem kawy z rejonu indii a tu takie miłe zaskoczenie; kawa Indie Monsooned Malabar jest mz. bardzo dobra i pewnie w swoich ulubionych palarniach lub w pobliskich ją znajdziecie

Z ciekawostek niesamowicie się elektryzuje przy mieleniu no ale na to ostatnie jest parę sposobów co by pod tamperem właściwie ją ubić co by smakowała...

[xajas]

Ja piankę ściągam łyżeczką i wylewam; moim zdaniem kawa bez pianki lepiej smakuje

Brawo.

Pianka zbiera wszystkie gorzkie elementy i wynosi je na powierzchnie.

W youtube Jest kilka ciekawych „rozpracowan“ na ten temat

[cortes]

36 minut temu, ASURA napisał:

Z innej beczki, szerokim łukiem omijałem kawy z rejonu indii a tu takie miłe zaskoczenie; kawa Indie Monsooned Malabar jest mz. bardzo dobra i pewnie w swoich ulubionych palarniach lub w pobliskich ją znajdziecie

Jakbyś chciał przeżyć kolejne miłe zaskoczenie z Indii to spróbuj tej:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Szkice]

Pora rozglądać się za nowym młynkiem. Póki co ciężko się zdecydować a nie chcę brać też młynka z chin. Eureka single dose w kwocie do 2 tys zł reszta po za zasięgiem 

[Mark75X]

Nie wiem na ile tu można wstawiać linki konkretnych sklepów, aby nie było to traktowane jak ukryta reklama, ale mam na uwadze jeden konkretny, który kiedyś znalazłem po dłuższych poszukiwaniach prawdziwej, wybornej, przede wszystkim ciemnej czekolady do picia, zarówno w wersjach pure original, jak i blend. Dystrybuują światowe marki najwyższej półki, jak Barry Callebaut, czy Van Houten, a przy okazji podobnej klasy kawy w szerokim naprawdę asortymencie. Smak tych wybranych po prostu poezja kawowa.

Polecam z pełnym przekonaniem:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) l

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[frank1]

Właśnie zaserwowałem koleżankom, zadowolone , miało być z tygielka, a było z Bialetii 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[ASURA]

22 godziny temu, cortes napisał:

Jakbyś chciał przeżyć kolejne miłe zaskoczenie z Indii to spróbuj tej:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Zbędne zapasy na zbyciu z 2023roku widzę mają...zaskoczenie może być

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[cortes]

5 godzin temu, ASURA napisał:

Zbędne zapasy na zbyciu z 2023roku widzę mają...zaskoczenie może być

Moje jest bardzo pozytywne.

[marcinmarcin]

W dniu 14.06.2024 o 19:18, Szkice napisał:

Pora rozglądać się za nowym młynkiem. Póki co ciężko się zdecydować a nie chcę brać też młynka z chin. Eureka single dose w kwocie do 2 tys zł reszta po za zasięgiem 

No właśnie przeglądam testy na youtubach. Szukam młynka do espresso. Póki co Eureka Mignon Specialita, Turbo lub Stark. Ktoś wie czy kawa z 65mm żarn Turbo/Stark jest lepsza niż z 55mm Speciality?

[Piopio]

5 minut temu, marcinmarcin napisał:

Ktoś wie czy kawa z 65mm żarn Turbo/Stark jest lepsza niż z 55mm Speciality?

Wątpię by ktokolwiek był w stanie to rozróżnić 😉 

[sir.jax]

Na pewno większe żarna zmielą tę samą dozę/gramaturę kawy szybciej niż mniejsze żarna, to jedno. A dwa w domowych warunkach niema to takiego znaczenia, jak w kawiarni, gdzie ten czas może mieć znaczenie.

Skupiłbym się raczej na tym, czy są to żarna płaskie, czy stożkowe, stalowe, czy ceramiczne i poszukał info o ich awaryjności. 

Czy kawa będzie lepiej smakować? to zależy,  czy z tych większych żaren będzie lepsza równomierność przemiału i frakcja drobinek kawy równiejsza. 

 

Edytowane 15 Czerwca 2024 przez sir.jax

[marcinmarcin]

7 godzin temu, sir.jax napisał:

Czy kawa będzie lepiej smakować? to zależy,  czy z tych większych żaren będzie lepsza równomierność przemiału i frakcja drobinek kawy równiejsza. 

Specialita już ma bardzo równomierny przemiał. Szybszego nie potrzebuje. Ale różnica w cenie praktycznie żadna...

W dniu 1.12.2023 o 21:18, il Dottore napisał:

Ja polecam Eureka Mignon Specialita. Bardzo cichy i robi robotę.

Cichy to kolejny plus...

[il Dottore]

8 godzin temu, marcinmarcin napisał:

Ktoś wie czy kawa z 65mm żarn Turbo/Stark jest lepsza niż z 55mm Speciality?

Wiadomka! Im żarna większe, tym kawa lepsza! 😄

A na poważnie - lepsza jest z Minion Specialita, pod warunkiem, że mielisz Lucaffe Mr. Exclusive. 😄

[marcinmarcin]

29 minut temu, il Dottore napisał:

Wiadomka! Im żarna większe, tym kawa lepsza! 😄

Kilka testow i opini jest na necie że 64mm lepsze od Eureki. Różnica w cenie niewielka, jak pisałem.

Edytowane 16 Czerwca 2024 przez marcinmarcin

[slaaawek]

Ta kawa Lucaffe to nic specjalnego…jest mnóstwo kaw, które  są dużo smaczniejsze:)

[ASURA]

Najlepsze takie żarna co w nich kawa nie zostaje i nie jełczeje psując każdą kolejną kawę na drugi dzień. Zdecydowanie jestem za wsypywaniem ściśle odważonej porcji kawy i zmieleniem do końca niż korzystanie z wygody trzymania większej ilości kawy w choperze w którym na dodatek wietrzeje.
 

Poza tym jest większa powtarzalność smaku kawy za każdym parzeniem

Mnie mimo dużej (10,5cm) tarczy regulacji grubości przemiału brakuje precyzera który nie tylko przy zmianie gatunku kawy ale na codzień przy zmianie jej wilgotności bardzo by się przydał co by dokładnie uzyskać te własne ulubione ml. kawy. Milimetr tarczą w lewo milimetr w prawo to jednak za duży rozrzut regulacji

[il Dottore]

17 minut temu, slaaawek napisał:

Ta kawa Lucaffe to nic specjalnego…jest mnóstwo kaw, które  są dużo smaczniejsze:)

Podaj mi linki do tych lepszych, to bardzo chętnie kupię i się napiję. Nie wiem, ile już kaw przewaliłem i nic lepszego od Murzynka nie znalazłem.

Jedyne, co piłem na tym samym poziomie to jest Christmas Blend od Starbunia. Niestety - ta kawa dostępna jest tylko sezonowo a do tego jest tak tłusta, że zatyka młynek. No ale smakuje świetnie - to fakt.