Klub miłośników dobrego piwa

[soundchaser]

A ja właśnie w piwie cenię sobie goryczkę. Jak piwo jest odpowiednio chmielone to ta goryczka jest super. Prawdziwe czeskie piwa taką mają,

a nie jakiś Okocim z czterema chmielami, ale na etykietce. ;-)

[Jaro_747]

Nie wiem co wy z tą goryczką. Ja tego nie trawie. W ustach mega zły posmak zostaje, bardzo źle sie z tym czuje jak piwo jest za gorzkie.

 

W życiu nie piłem piwa które było "za" gorzkie. Przeważnie piwa były za słodkie.

[przemak]

Nie wiem co wy z tą goryczką. Ja tego nie trawie. W ustach mega zły posmak zostaje, bardzo źle sie z tym czuje jak piwo jest za gorzkie.

 

Piwo nie musi być gorzkie, ale proporcje muszą (powinny) być zachowane. Jak jest więcej alkoholu, to ma być więcej chmielu.

 

A ja właśnie w piwie cenię sobie goryczkę. Jak piwo jest odpowiednio chmielone to ta goryczka jest super. Prawdziwe czeskie piwa taką mają,

a nie jakiś Okocim z czterema chmielami, ale na etykietce. ;-)

 

Czeskie piwa mają mniej alkoholu i w związku z tym proporcje są lepsze, odpowiedni bilans alkoholu, słodu i chmielu. W polskich koncerniakach jest tylko alkohol, słodu nie ma nic a chmielu 2/3 co powinno przy tej ilości alkoholu być. Bo ludzie tak lubią.

[wit-told]

a po co pić te koncernowe siki, skoro jest tyle dobrych piw z małych browarów....

[przemak]

a po co pić te koncernowe siki, skoro jest tyle dobrych piw z małych browarów....

 

Znasz piwo z małego browaru z zawartością alkoholu pobizej 5%?

[soundchaser]

Nie wiem co wy z tą goryczką. Ja tego nie trawie

 

To dolewaj sobie sok. ;-)

[Genesis]

a po co pić te koncernowe siki, skoro jest tyle dobrych piw z małych browarów....

Prawda jest taka, że bardzo wiele z tych mitycznych "małych browarów" mieści się w teczce prezesa, a resztę robią graficy wymyślający fikuśne nalepki i marketingowcy tworzący nazwy (np. Ból zęba, Atak serca, itp.). A piwo? Pochodzi i tak z dużych browarów.

[d-t-x]

Znasz piwo z małego browaru z zawartością alkoholu pobizej 5%?

Choćby: Grodziskie czy Pierwsza Pomoc z Pinty. W zeszłą niedzielę wypiłem 6 różnych IP i AP (nazw ani browarów nie pamiętam - to było w knajpie), wszystkie od 4,3 do 4,8%.

Genesis: gadasz bzdury. Browar kontraktowy to coś zupełnie innego, niż produkcja piwa udającego krafty przez duże browary. Nic takiego nie ma miejsca.

[Jaro_747]

Browar kontraktowy to coś zupełnie innego, niż produkcja piwa udającego krafty przez duże browary. Nic takiego nie ma miejsca.

 

Dokładnie. To coś jak TSMC które robi procesory dla Apple ;-).

Dostają recepturę i robią.

[wit-told]

Prawda jest taka, że bardzo wiele z tych mitycznych "małych browarów" mieści się w teczce prezesa, a resztę robią graficy wymyślający fikuśne nalepki i marketingowcy tworzący nazwy (np. Ból zęba, Atak serca, itp.). A piwo? Pochodzi i tak z dużych browarów.

Trzeba wiedzieć co kupować... i tyle;-)

[cir]

Znasz piwo z małego browaru z zawartością alkoholu pobizej 5%?

ursa major w bieszczadach

-czarodziejska góra

-snieg na beniowej

 

Prawda jest taka, że bardzo wiele z tych mitycznych "małych browarów" mieści się w teczce prezesa, a resztę robią graficy wymyślający fikuśne nalepki i marketingowcy tworzący nazwy (np. Ból zęba, Atak serca, itp.). A piwo? Pochodzi i tak z dużych browarów.

owszem tacy sa tez na rynku ale z browarów średnich , nie z tych mega

[rafal735r]

 

 

Piwo nie musi być gorzkie, ale proporcje muszą (powinny) być zachowane. Jak jest więcej alkoholu, to ma być więcej chmielu.

 

 

 

Czeskie piwa mają mniej alkoholu i w związku z tym proporcje są lepsze, odpowiedni bilans alkoholu, słodu i chmielu. W polskich koncerniakach jest tylko alkohol, słodu nie ma nic a chmielu 2/3 co powinno przy tej ilości alkoholu być. Bo ludzie tak lubią.

A ile alkoholu powinno być, bo większość z małych browarów to ma koło 7. Dla mnie to jest dużo. Koło 5 jest OK.

 

 

 

To dolewaj sobie sok. ;-)

To jaki sens w tedy kupować drogie piwo? To tak jak mieszać drogie whisky z cola.

[soundchaser]

A ile alkoholu powinno być, bo większość z małych browarów to ma koło 7

 

Co Ty opowiadasz...7%???

Co Ty za piwa pijesz...wręcz odwrotnie - takie piwa to jakaś zdecydowana mniejszość.

[d-t-x]

rafal735r, może zmień sklep? Ja 7% piwa nie wezmę do ust, już 6% to dla mnie za dużo... A piw kraftowych wypiłem już setki.

[wit-told]

są również bardzo dobre piwa o dużej zawartości alkoholu, ale po pierwsze to trzeba takie lubić, a po drugie również wiedzieć co kupić....

u mnie leżakują teraz Gulden Draaki (10,5%) i baaardzo lubię Trappistes Rochefort;-)

[rafal735r]

 

 

Co Ty opowiadasz...7%???

Co Ty za piwa pijesz...wręcz odwrotnie - takie piwa to jakaś zdecydowana mniejszość.

Wycinasz pół mojego postu, a potem palisz głupa. Może wróć do tater i dvd.

[Jaro_747]

Mnie tam alkohol w piwie nie przeszkadza o ile jest dobrze wkomponowany a nie wali gorzałą jak w tanich mózgotrzepach.

Taki np. porter bałtycki czy RIS swoje procenty musi mieć a wcale to nie razi ze względu na bogactwo smaku i aromatu tych piw. W nich wysoki woltaż jest naturalnym elementem i w przeciwieństwie do tzw.strong lagerów nie służy do alkoholowego upodlenia najtańszym kosztem ;-).

Edytowane 20 Października 2018 przez Jaro_747

[czester15.30]

Znasz piwo z małego browaru z zawartością alkoholu pobizej 5%?

 

Ja znam , jest to Kosy Most Pils . Kiedyś zapijałem się nim wciąż . Później Bojarskie APA i obecnie Wilczy Szlak AIPA . Potrzebuję goryczki , ewoluowałem .

 

Browar Markowy jest produkowany w Hajnówce . Nazwa od imienia szefa i jednocześnie browarnika Marka . Za takie piwa trzeba zapłacić .

Najdroższe to Carskie w stylu " Russian Imperial Stout " . 10 , 5 % alkoholu trochę ponad 20 PLN . Browar ze 2- 3 lata istnieje ( nie wiem dokładnie ile ) , a były do tej pory dwie " warki " . Teraz powiem , tylko nie wiem kto mi uwierzy . W Carskim nie czułem żadnego spirytusu . Wiem co mówię bo mam węch " doskonały " , ponadprzeciętny .

Najtańszy sklep w którym można kupić piwa z tego browaru to , sklep rybny w Hajnówce właściciela browaru . W tym tygodniu za 20 Wilczych Szlaków zapłaciłem 148 PLN . Za takie piwa tej jakości to cena jest rewelacyjna . Wiem o tym bo w swoim mieście mam dostęp do kraftów z całej Polski . W moim mieście jest taki sklep " Peweks " . Gdy brakuje Wilczego Szlaku to próbuje je . Przykładowo ostatnio w tym tygodniu piłem dwa browary Trzech Kumpli i Krewni Znajomi IPA .

 

Jeśli ktoś jedzie do Puszczy Białowieskiej to w Hajnówce warto tu zaopatrzyć się tu :

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą ) Edytowane 20 Października 2018 przez czester15.30

[c-k]

A ja właśnie w piwie cenię sobie goryczkę. Jak piwo jest odpowiednio chmielone to ta goryczka jest super. Prawdziwe czeskie piwa taką mają,

a nie jakiś Okocim z czterema chmielami, ale na etykietce. ;-)

 

Dokładnie,najlepsze według mnie koncerniaki ważą Czesi

[Jaro_747]

Warzą.

[wit-told]

Skąd wiesz? a jak sprzedają na wagę;-)

 

tylko nie wiem kto mi uwierzy . W Carskim nie czułem żadnego spirytusu

Dobre mocne piwa, typu RIS, czy trapistów są wolne od takich błędów;-)

Trzech Kumpli

dobry browar - lubię ich wyroby...

[soundchaser]

Wycinasz pół mojego postu, a potem palisz głupa. Może wróć do tater i dvd.

 

A jaki związek ma druga część Twojego postu z tą głupotą o 7%, którą napisałeś w części pierwszej?

Odniosłem się tylko do tego, a nie do Twoich preferencji odnośnie ilości alkoholu w piwie.

[Jaro_747]

Z tego co pamiętam to 75% piwa w Polsce to koncernowy lager. Następne 18% to "strong lager" czyli mózgotrzep.

Jedynie pozostałe 7% to piwo godne uwagi z czego jakaś tam część to piwa mocne.

 

Przepraszam, znalazłem bardziej aktualne dane z 2017 roku.

Lagery 73%

Piwa mocne 10%

Piwa smakowe 7,5%

Bezalkoholowe 2,5%

[rafal735r]

 

 

A jaki związek ma druga część Twojego postu z tą głupotą o 7%, którą napisałeś w części pierwszej?

Odniosłem się tylko do tego, a nie do Twoich preferencji odnośnie ilości alkoholu w piwie.

Bo zawsze jak zagkadam na półkę z piwami z małych browarów po 7zl stoją tam wynalazki po 7-8%?

[Chicago]

Myślę, że trzeba mieszać i browary i style - jak w winie i w muzyce. Pić cały czas jedno i to samo może zanudzić na śmierć. W tym sezonie, najsmaczniejszy był według moich smaków Weihnenstephaner - Pilsner i sezonowy Festbier, które to wyjątkowo mi podeszły, a Festbier od Weihnenstephanera to po prostu piwo 'amazing'!. Za wzorzec Pilsnera uważa się Urquella, ale znudził mi się on już dość dawno, choć muszę powiedzieć, że zawsze jest to alternatywa - ma swój klimat.

 

No i jakby nie spojrzeć, imponująca historia Weihnenstephanera robi wrażenie nie tylko smakowe - browar założony w 1040 roku, co czyni go najstarszym na świecie. Chyba jednak najbardziej lubię niemieckie piwa w kontekście lagerów.

 

... zarówno Pilsner jak i Festbier, to są świetnie zbalansowane smaki - jak dla mnie w sam raz. Pilsner to wiadomo - lekko gorzkawy, ale bez przesady. Natomiast Festbier jest cudownie delikatny i cudownie 'neutralny'. Pyszności!

[przemak]

Bo zawsze jak zagkadam na półkę z piwami z małych browarów po 7zl stoją tam wynalazki po 7-8%?

 

Właśnie o to mi chodziło - jasne, że są normalne, ale większość jest jednak mocna. Klient nasz pan. Tymczasem Pilsener Urquell ma 12Blg (tyle, co Tyskie i inne) a alkoholu 4,4%. Właśnie wczoraj biesiadowaliśmy do drugiej z kolegami - Frantisek przywióżł dwa kartoniki prosto z Pragi (a nei nasze licencyjne, różnica jest), było przyjemnie i można wypić półtora raza więcej ;)

[soundchaser]

Właśnie o to mi chodziło - jasne, że są normalne, ale większość jest jednak mocna

 

Z lokalnych browarów???

To ja mam inne doświadczenia. W Łodzi jest sporo sklepików w takimi piwami...a nawet Auchan dysponuje sporym wyborem i większość piw to te normalne z mocą ok. 5%.

[rafal735r]

A w tym Auchanie to obok tatry nie stali??

[wit-told]

u mnie najlepszą ofertę ma Leclerc...

[soundchaser]

E'Leclerc też...jest jeszcze taki od lat sklep na Pomorskiej, w którym piw z lokalnych browarów są dziesiątki.

To jest najlepiej zaopatrzony sklep w Łodzi.