Kawa

[xajas]

Wystarczy
Na samo espresso (bez mleka i podgrzewanej wody) wystarczy nawet za polowe

[jurek]

Miał ktoś do czynienia z taką ekomaszyną?

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[absinth3]

16 godzin temu, jurek napisał:

Miał ktoś do czynienia z taką ekomaszyną?

Nie konkretnie z tą ale inną:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

po ok roku używania- zrezygnowałem; problemem była uciążliwość rozgrzewania grupy i kolby przed właściwą ekstrakcją.

Zamiast tego La Pavoni Europiccola modyfikowany z manometrem w grupie i termometrem zewnętrznym. Wychodzi z tego kawa o gęstości oleju i oczywistymi smakami np. moreli, czy orzecha czy czekolady PLUS oczywiście .... kawy. Dźwignia bez manometru wg mnie nie ma sensu, choć jeden kolega robi kawę wg koloru a nie wskazań ciśnieniomierza. 

Najwyższe modele dźwigniowców La Pavoni mają wszystko co trzeba

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[Jacchusia]

Jakby ktos nie wiedział dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Kawy

W związku z tym kilka ciekawostek:

Cytat

Kawa to słowo pochodzące z arabskiego "quahwah" i oznacza "wino" lub "napój roślinny". Należy jednak pamiętać, że wino jest zakazane w islamie, dlatego też kawa jest określana "winem islamu".

Kawa jest sporządzana z palonych i zmielonych owoców kawowca. Najczęściej podaje się ją gorącą. Kawa jest tak popularna na świecie, że rocznie sprzedaje się aż 6,7 mln ton kawy.

I zalet, bo to jej dzień 🙂

Cytat

Miłośnicy kawy twierdzą, że kawa ma wiele zalet, a wśród nich:

zmniejszenie ryzyka marskości wątroby;

poprawa koncentracji;

poprawa krążenia i procesów trawiennych;

przyspieszenie metabolizmu;

mniejsze ryzyko rozwoju kamicy żółciowej u mężczyzn, choroba Parkinsona, raka jelita grubego i wątroby, cukrzycy typu II;

lepsza perystaltyka jelit;

zapobieganie rozwojowi próchnicy.

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[kangie]

16 minut temu, Jacchusia napisał:

Jakby ktos nie wiedział dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Kawy

A Ty Jacchusia w USA urzędujesz??

Co tak późno informujesz o tym fakcie?? ;/

[Jacchusia]

22 minuty temu, kangie napisał:

A Ty Jacchusia w USA urzędujesz??

Co tak późno informujesz o tym fakcie?? ;/

Nie, wieczorem to wyczytałem i mi  się ten wątek przypomniał.

Edytowane 29 Września 2022 przez Jacchusia

[absinth3]

Fajny przegląd ręcznych młynków do kawy

 

[absinth3]

I jeszcze o Comandante- używam i potwierdzam

 

 

[sir.jax]

33 minuty temu, absinth3 napisał:

jeszcze o Comandante- używam i potwierdzam

Też używam, zmienił już trochę kawy.

Masz ten zupełnie nowy MK4?

[absinth3]

3 minuty temu, sir.jax napisał:

Masz ten zupełnie nowy MK4?

Nie- starszy model. Synal ma Nitro Blade i różnica w smaku jest niewielka, ale wyczuwalna. Nie mam teraz jak sprawdzić czy II czy III bom poza domem. 

Założyłem RedClick i nie czyściłem dostatecznie często, uważając, że jest to sprzęt bezobsługowy- i teraz mam za swoje, bo się ośka okleiła i nie puszcza. Co więcej- zmiana ustawienia grubości mielenia następuje dopiero po kilku przemiałach- kłopot przy zmianie kawy. To oczywiście nie wina sprzętu, tylko moja. Sam sprzęt ekstra. Pojemniki na kawę mam szklane, od początku ten sam. 

[sir.jax]

RedClik dobry do ekspresów, rozumiem, że temu głównie Tobie służy.

Ja mam NitroBlade MK3, nie robię tego często, ale czasem rozbieram na części pierwsze, smaruję ośkę i nadal śmiga.

 

Edytowane 30 Września 2022 przez sir.jax

[absinth3]

No właśnie- jestem jedynym pijącym espresso i to najwyżej 2 x dnia. Jak ktoś wpadnie- przy trzecim ciśnięciu robię się nerwowy 🙂 

bo dochodzą korowody z dźwigniowcem. 

[absinth3]

Będąc na wakacjach (bez ekspresu) ale za to z Bialetti Brikka znalazłam:

Zastosowałem porady- rezultat przeszedł najśmielsze oczekiwania. Wcześniej robiłem mokę normalnie no bo to takie szybkie i proste. Nie nie nie- trochę czasu trzeba jednak poświęcić i to więcej, niż na ciśnięcie dźwigni (wyjąwszy czas rozgrzewania ekspresu ~ 30min).

Poniżej próby i wyjaśnienia autora:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

@ASURA miał rację, że od początku lał wrzątek do zbiornika/podstawy.

Wczoraj uzyskałem znaczącą słodkość i miłą kwaskowatość z średnio (mocno w stronę ciemnego) palonej kawy koncernowej (mielonka w paczce). Pełne zaskoczenie. 

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[ASURA]

8 godzin temu, absinth3 napisał:

Będąc na wakacjach (bez ekspresu) ale za to z Bialetti Brikka znalazłam:

Zastosowałem porady- rezultat przeszedł najśmielsze oczekiwania. Wcześniej robiłem mokę normalnie no bo to takie szybkie i proste. Nie nie nie- trochę czasu trzeba jednak poświęcić i to więcej, niż na ciśnięcie dźwigni (wyjąwszy czas rozgrzewania ekspresu ~ 30min).

Poniżej próby i wyjaśnienia autora:

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

@ASURA miał rację, że od początku lał wrzątek do zbiornika/podstawy.

Wczoraj uzyskałem znaczącą słodkość i miłą kwaskowatość z średnio (mocno w stronę ciemnego) palonej kawy koncernowej (mielonka w paczce). Pełne zaskoczenie. 

No bo Jureczku Ty nie słuchasz i to w wielu kwestiach ale cieszę się że w końcu jeden krok zrobiony; smacznej kawy🙂

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[absinth3]

2 minuty temu, ASURA napisał:

i to w wielu kwestiach

Jak ja bym słuchał, to wiesz... Np jakbym słuchał @bum1234 to bym nie miał audiofilskich switchy. Ciekawe czy wpadnie na kawę? 

Z całą pewnością szykuje mi się renesans kawiarki, niestety Brikka ma taki obciążnik na dyszy, który powoduje, że kawa płynie b. powoli a potem b. gwałtownie. Muszę nabyć  zwykłą Bialetti

I jak w każdej metodzie trzeba poeksperymentować, jednak ten instruktaż z YT jest bezcenny. 

[bum1234]

1 minute ago, absinth3 said:

Jak ja bym słuchał, to wiesz... Np jakbym słuchał @bum1234 to bym nie miał audiofilskich switchy.

A tak to tracisz mnóstwo czasu na głupoty. Co mnie nie dziwi, bo zwolennicy pisu juz tak mają.

[sir.jax]

8 godzin temu, absinth3 napisał:

Asura miał rację, że od początku lał wrzątek do zbiornika/podstawy

Też o tym pisałem niejednokrotnie. 

To ważne,  bo skracasz czas parzenia, a tak na zimnej rozgrzewa się kawiarka i pali jeszcze wsypaną kawę, zanim ta nasiąknie wodą.

[absinth3]

Teraz, bum1234 napisał:

Co mnie nie dziwi, bo zwolennicy pisu juz tak mają.

Przegiąłeś- a potem się dziwisz.

Miałeś zaproszenie do normalnej rozmowy czy kontaktu, nawet z przymrużeniem oka

Ale jak stryjenka sobie życzy.

[bum1234]

Nic nie poradzę na to, że to tak wygląda. To już  nie zależy ode  mnie.

[ASURA]

1 godzinę temu, absinth3 napisał:

Jak ja bym słuchał, to wiesz... Np jakbym słuchał @bum1234 to bym nie miał audiofilskich switchy. Ciekawe czy wpadnie na kawę?

@bum1234na kawie się też nie zna ale by pewnie napisał że podgrzewanie Bialetti to voodoo i zabobony som🤣

1 godzinę temu, absinth3 napisał:

Przegiąłeś- a potem się dziwisz.

Miałeś zaproszenie do normalnej rozmowy czy kontaktu, nawet z przymrużeniem oka

Ale jak stryjenka sobie życzy.

Ależ Jureczku lepiej z mądrym stracić niż z kimś kto się na tym nie zna palić kawę do ekspresu

1 godzinę temu, absinth3 napisał:

Miałeś zaproszenie do normalnej rozmowy czy kontaktu, nawet z przymrużeniem oka

@  rochu twierdził że jest nieszkodliwy i coś tam nawet sobie po kryjomu dłubie, może jakiś nowy młynek do kawy sklecił. kto go tam wie..🙃

1 godzinę temu, sir.jax napisał:

Też o tym pisałem niejednokrotnie. 

To ważne,  bo skracasz czas parzenia, a tak na zimnej rozgrzewa się kawiarka i pali jeszcze wsypaną kawę, zanim ta nasiąknie wodą.

Czyli tyle pokoleń piłu ujową kawę bo im się przy parzeniu myśleć nie chciało😜

[bum1234]

Nie piję kawy i nie interesuję się nią, ale jestem pewien, że to co Asura pisze o parzeniu jest tak samo wartościowe, jak jego cudowne produkty. Tem typ tak ma 😄

 

[il Dottore]

Co kraj - to obyczaj! 🙂

 

 

[xajas]

Oni chyba nie znaja sir.jaxa
To wszystko bluznierstwo️

[Lector. Audio. Poland.]

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

Polecam…

Pozdrawiam smakoszy kawy.

Joanna

Ukryta Zawartość

Zaloguj się, aby zobaczyć treść.

Zaloguj się, aby zobaczyć treść (możliwe logowanie za pomocą )

[absinth3]

Co polecicie z ciemnego palenia? French albo nawet Italian roast

[soundchaser]

Zacząłem pić kawę. Do niedawna piłem raz na pół roku, później w niektóre weekendy w okolicach południa, teraz prawie codziennie piję jedną kawę. Skoncentrowałem się na tej, którą pija moja Kobieta - Jacobs Velvet...mówi, że to najlepsza kawa rozpuszczalna. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że prawdziwi smakosze gardzą kawą rozpuszczalną, ale ja na razie taką piję - z mleczkiem lub śmietanką i czasem z dodatkiem masła, bez cukru...taka mi smakuje. Jak sobie kupię jakiś dobry ekspres do kawy, to będę pił lepszą.
Ale na tę chwilę chciałbym prosić Was o polecenie mi dobrej kawy rozpuszczalnej, dostępnej w Polsce. Jest coś lepszego od Jacobsa, czy to po prostu kwestia smaku i gustu?

[slaaawek]

Tak jak w audio... wszystko kwestia gustu i smaku:) we wszystkim nie jest lepiej lub gorzej - a inaczej:)

[ASURA]

31 minut temu, soundchaser napisał:

Zacząłem pić kawę. Do niedawna piłem raz na pół roku, później w niektóre weekendy w okolicach południa, teraz prawie codziennie piję jedną kawę. Skoncentrowałem się na tej, którą pija moja Kobieta - Jacobs Velvet...mówi, że to najlepsza kawa rozpuszczalna. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że prawdziwi smakosze gardzą kawą rozpuszczalną, ale ja na razie taką piję - z mleczkiem lub śmietanką i czasem z dodatkiem masła, bez cukru...taka mi smakuje. Jak sobie kupię jakiś dobry ekspres do kawy, to będę pił lepszą.
Ale na tę chwilę chciałbym prosić Was o polecenie mi dobrej kawy rozpuszczalnej, dostępnej w Polsce. Jest coś lepszego od Jacobsa, czy to po prostu kwestia smaku i gustu?

Moja mama szaleje za Neską z czerwoną nakrętką jak jest promocja w Biedronce. Po dokładnym rekonesansie wyszło że szybko między reklamami w TV można zrobić…

[sir.jax]

2 godziny temu, soundchaser napisał:

Ale na tę chwilę chciałbym prosić Was o polecenie mi dobrej kawy rozpuszczalnej, dostępnej w Polsce. Jest coś lepszego od Jacobsa, czy to po prostu kwestia smaku i gustu?

Zostań przy tej Velvet, jest delikatna i spoko jak na rozpuszczalną.

Pobaw się z grzanym mlekiem jako dodatek i np. zamiast masła olej kokosowy, ale nierafinowany ten pachnący kokosem 🙂

Fajnie dodać łyżeczkę cukru trzcinowego lub bez jak tak wolisz.

[soundchaser]

8 minut temu, sir.jax napisał:

Pobaw się z grzanym mlekiem jako dodatek

Mleko zawsze dodaję podgrzane.

 

9 minut temu, sir.jax napisał:

Fajnie dodać łyżeczkę cukru trzcinowego lub bez jak tak wolisz.

Raczej bez, ale jeśli dodaję masło, to też czasem odrobinę miodu.